柚子果肉清香酸甜，非常受人們的喜歡，不管是柚子肉與柚子皮，都有它實用的價值，那家裡在吃柚子時，不要扔掉柚子皮，可以按以下提供的方法，可以一試哦。

妙用柚子皮

將柚子皮扒下，放進微波爐，加熱約兩分鐘，這樣就能祛除微波爐裏的異味。也可將柚子皮直接放置在冰箱角落，也能吸附冰箱中的雜味。

柚子厚厚的白皮部份，切成條狀並日曬乾燥，完全去除水份後，點火燃燒，就是天然的蚊香。

或用超市裝洋蔥或蒜頭的網袋裝起，放在衣櫃裏能驅除蚊蟲

將柚子皮扒下，在陽光暴曬，曬乾後切成條狀或者片狀，煮成濃茶，具有開胃透氣的效果。

（資料圖）

將綠皮部分剪成小片，放置水中加熱，天然的柚子精油就從綠皮中釋出，讓空氣中散發著淡淡的柚子香氣，有安定神經的作用。

將綠皮部分用水煮後，倒進浴缸，或是直接將綠色柚皮丟入浴缸，只開熱水先把精油逼出。

利用柚子皮來泡熱水澡，人體毛細孔張開，柚子精油成份可以美容，消除一天疲勞，且舒緩神經，洗完澡十分容易入睡喔。

小提醒

跑完澡之後，最好用清水再沖洗一下，免得柚子裡面的精華殘留在皮膚表層，日照後曬黑。

將柚子吃完後，留皮晾乾，放進鍋裏幾塊加水一起煮（塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大），水不要太多（和煎中藥一樣）連開幾次後，把煮的湯倒進碗裏給患兒喝下，連喝幾次就會好。

用曬乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。

熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。

這種方法需要耐心和長期堅持（即使好了，也最好堅持到這個冬天完結），可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。

如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個幹辣椒加入。

鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。

把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會有點苦的。然後就把它橫著切成一條條，注意切薄點。

放在開水中煮一下，然後就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時注意要先擠掉皮的水份，再放進新水中（這樣可以去掉苦味）。

一兩天後，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。

做法同上面的差不多，不過就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然後每一塊都用小刀小心的剖出一個小口，用來把做好的餡放進去（這個餡就隨大家的口味，平時你們釀豆腐用的就可以了）。

記得也是用開水煮過，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。

10、炒菜

先將柚子清洗乾淨，削去外面的青皮，去掉絮狀物。留中間柔軟的白色海綿部分，一一切成薄片。

再將切好的柚子皮放入鍋中，加清水浸泡兩到三天時間，其間每天換一次水，以去除苦澀之味。

若急著食用，下鍋前，將切好的柚子皮在滾水裡面氽一下，即使是剛開的柚子，同樣可去除苦澀。

將生薑絲、蒜蓉、幹辣椒，油裏爆炒（油稍多），爆出香味後，加老抽，倒入清水。