據知，有70％以上的中風患者發病在秋末和冬季，冬季更是中風的高發季節。

▍冬季氣溫降低，受寒冷刺激後，人體毛細血管收縮，血循環外周阻力加大會引起血壓升高，促進血栓形成。

一天一個蛋

雞蛋我們經常會吃，如果說吃雞蛋能防中風你信嗎？還別不信，11月1日發表在《美國營養學院學報》上的一項研究稱，每天吃一個雞蛋，可以將罹患中風的風險降低約12%！（註：如果有高血脂癥，請不要吃蛋黃哦）

美國流行病學數據研究所研究人員對1982年至2015年的多項相關研究進行了分析，同時觀察了不同食物如何影響人的心臟和血管狀態。結果顯示：

•每天吃一個雞蛋，中風風險平均降低約12%；

一個雞蛋補全身

可別小看它

每天一個雞蛋，對於健康人來說，不但不會因為其中的膽固醇等增加冠心病和中風的風險，還是對我們全身上下最好的一種滋補。

2）大腦：膽堿營養神經、防癡呆

3）血管：降低血管年齡

4）眼睛：葉黃素玉米黃素防病變

5） 心臟：預防心臟病

6）肝臟：促進肝細胞再生

7）全身：提高免疫力抗衰老

尤其富含維生素B1、B2，它們都有利於身體的能量代謝、抗衰老，維持正常的免疫力。

第一名：帶殼水煮蛋

第二名：水煮荷包蛋

第三名：蛋花湯和蒸蛋