哪些食物可幫助舒緩頭痛？

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哪些食物可幫助舒緩頭痛？

食物養生保健

2023-11-20 01:00:00

帶皮烤馬鈴薯

美國營養師艾潤．潘斯基指出，豪飲後的宿醉常造成頭痛，電解質大量流失是原因之一，此時可吃鉀離子豐富的帶皮烤馬鈴薯，攝取到的鉀離子比吃香蕉還多。

西瓜

身體缺水容易頭痛，而西瓜含水量豐富，也含有豐富的鎂、鉀離子，頭痛時可考慮吃西瓜。不妨將兩杯帶子的切塊西瓜、一杯原味優格、半茶匙薑末、半杯碎冰，少許蜂蜜一起打成果汁，當中的薑可以減少頭痛帶來的反胃感。此外，莓果、小黃瓜、生菜、湯，燕麥粥都可以補充一些水分。

咖啡

適量的咖啡是一種血管收縮劑，可減少血管擴張引起的頭痛，尤其是酒後引發的頭痛，但大量咖啡還是可能造成脫水，進而惡化頭痛，不建議一天內喝太多杯咖啡。

全麥吐司

節食的人因為刻意少吃澱粉而造成脫水，導致頭痛。

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全穀類食物可補充適量的碳水化合物，避免脫水。適量的碳水化合物可幫助製造血清素，改善情緒。優格、燕麥粥也含有豐富的碳水化合物。

杏仁

杏仁的鎂含量頗高，鎂可緩解部分頭痛。乾杏桃、豆類、種仔類、糙米，酪梨等也都含有豐富的鎂。

辣莎莎醬

莎莎醬是傳統墨西哥食物的佐料，番茄與辣椒是主原料，可以暫時舒緩鼻塞，進而減少鼻塞引起的頭痛。

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優格

缺鈣也會引起頭痛。優格當中的鈣含量頗豐，不妨選擇無糖、無調味的優格，補充鈣質與益生菌。

芝麻

含有豐富維生素 E ，穩定經期時的荷爾蒙，減少偏頭痛機率。芝麻也含有豐富的鎂。

菠菜

菠菜可降血壓，進而緩解部分頭痛。可用兩杯波菜葉、四分之三杯的切塊西瓜、二分之一杯切碎的乾杏桃、兩匙核桃或杏仁，淋上少許覆盆子油醋汁，料理成沙拉。

北市聯合醫院和平婦幼院區營養師洪湘瑜表示，無調味與糖分的優格及起司是理想的蛋白質與鈣質來源。但有些人吃起司後容易誘發頭痛，可能是對其中部分胺基酸敏感，此時需考慮其他的蛋白質來源。

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