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注意!少吃一口這樣的食物至少可以多活十年,它攝入太多會增加患肝癌,乳腺癌的風險,要適量!
食物 肝癌 乳腺癌 生活百科

2024-04-19 01:00:00

攝糖過多的危害已經是老生常談的話題了,它和鹽一樣都不能攝入過多,攝入過多必將引起一係列的疾病,那麼大家知道吃糖過多的危害是什麼嗎?吃糖過多怎麼回事呢?下麵小編就為大家介紹一下吃糖的壞處有哪些吧。

糖生活中常見的調味料,雖然常見,但是我們在食用它的時候也要注意適度適量,過多的攝入糖類會給身體帶來很大的危害,下麵大家一起來看看吧。

糖攝入過多的危害


1、引起膽固醇代謝紊亂;


2.增加患肝癌乳腺癌的風險;


3.增加高血壓發病率,誘發心臟病,所以在日常生活中適當的吃糖,是很有必要的哦;


4.招來糖尿病;


5.引發頭痛的問題;


6.更容易患上脂肪肝;


7.會損傷我們的記憶;


8.導致過早死亡。

如此多的危害大家是不是已經看蒙了,所以吃糖和吃鹽一樣一定要注意控製量,世衛組織建議成人每天糖攝入量控製在當日攝入總能量的5%,約合6茶匙,25克左右。

當然這些危害的前提是攝糖過多,適當的吃糖對身體不僅沒壞處,還有一些好處哦,下麵大家一起來看看如何挑選出優質的糖吧。



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要說糖,我們應該先了解糖的種類,大家經常買的糖有以下幾種:精緻白砂糖、綿白糖、紅糖、冰糖;糖尿病人常吃得糖類有糖醇類甜味劑;其他糖類還有焦糖、軟化糖、麥芽糖等食品加工時經常添加的糖類物質。下麵讓我們具體分析各種糖的營養:

精緻白砂糖

精緻白砂糖就是我們平時常用到的砂糖,晶狀的小顆粒,按照顆粒大小可分為粗砂、中砂和細砂。家中常用的一般都是細砂糖。像我們吃的麵包、點心中加入的也都是細砂糖。砂糖在選購時要注意選擇晶體均勻,無明顯雜質且無碎末品種的,這樣的砂糖才最優質。

綿白糖

綿白糖較精緻白砂糖質地綿軟,顏色更為潔白,它的純度低於砂糖,含糖量約在98%左右,一般用於高檔食品的加工。選購綿白糖時。盡量選擇色澤潔白、明亮的,顆粒小而均勻,質地應綿軟為佳。

紅糖

紅糖是一種粗加工的糖,它是糖中雜質最多,純度最低的一種糖,但是它幾乎保留了蔗汁全部的成分,除了具備糖的功能以外,紅糖中還含有許多營養元素,比如:鐵、鋅、錳、鉻等,說到營養方麵,紅糖遠遠優於白糖。選購紅糖時,色澤較正就可以,顏色較深的紅糖說明存放時間較久,相比之下口感及營養價值偏低。



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冰糖

冰糖的原料是白砂糖,冰糖不易變質,除了作為糖果食用之外,還可以作為高級的甜味劑。選購冰糖時,要選擇晶體大小均勻,色澤雪白、半透明、有微微光澤感、無明顯雜質的冰糖。如果冰糖發黃、發暗則是因為受潮,如果冰糖出現異味,說明已經變質,不宜購買。

家庭常用的糖說完了,我們再說說糖尿病患者宜選擇的糖類:對於糖尿病人來說,在體內缺少胰島素而影響糖代謝的情況下,可食用糖醇類甜味劑:糖醇類甜味劑包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇等,甜度低於白糖。它們的能量很低,不會引起齲齒,也不會升高血糖。



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但是要知道它們在體內氧化時會釋放熱能,在代謝的後期依然需要胰島素的促進,糖尿病人攝入過多會造成甘油三酯升高,引起動脈硬化。因此建議每日攝取量不超過50g。

木糖醇

對於木糖醇在一定程度上有助於預防齲齒這種說法,我們應該具體分析一下,木糖醇不容易被微生物發酵產生酸性物質,因此能減少齒垢和齲齒的發生,對於預防齲確實具有一定效果的,但是並不是木糖醇含量越高效果越好,特別是對於已經有齲齒的人來說,並不能起到任何治療的作用。

低聚糖

低聚糖也被稱為「寡糖」,是一種人類小腸不被消化吸收的糖類,他們常常出現在保健食品或無糖食品的配料表中,其中包括低聚麥芽糖、低聚果糖、低聚木糖等等。它們不會升高血糖且能量低,可謂是保健糖,它們還有一個好處就是促進腸道有益菌的增殖,具有改善和預防便秘的作用。

還有一些用於食品加工生產時用到的糖類物質,比如:焦糖、糖蜜、軟化糖等,一般作為食品的增甜劑使用,家庭中很少用到,在這我就不多說了。

適量的糖,可以使我們的機體得到充足的能量,但要適可而止,不能一味的攝取,否則會損傷我們的身體,影響我們的健康。

如何減少糖的用量


1.選擇糖的替代品,用水果代替甜食,用蜂蜜代替糖,烹飪時用橘皮、檸檬汁等代替糖的香味;


2.減少在外就餐,多在家吃飯能更好控製用糖量;


3.學會看加工食品的標籤,白糖、砂糖、蔗糖、果糖、糊精等字眼排在成分中前幾名的食品,就一定要少買,甚至不買。

結語:以上就是為大家介紹多吃糖的危害有哪些的全部內容,相信大家在看完全文之後,已經了解了攝糖過多都有哪些危害了吧,但是大家也不要過於擔心,這些危害的前提只是攝糖過多,如果適量的吃糖,對身體還是有很大好處的。

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