台灣「美而美」稱霸早餐界30年,「爆紅原因」竟跟麥當勞有關?! - 霸

台灣「美而美」稱霸早餐界30年,「爆紅原因」竟跟麥當勞有關?!

早餐 原因 美食天地 | 更新于: 2023-07-06 01:00:00

「有好多好多的早餐在這裡,在我們熟悉的美而美裡~」台灣的早餐店便宜又好吃,特別是連鎖的美而美係列更是遍佈全台,有人想過為何美而美能一枝獨秀這麼多年嗎?

說來很難相信,這恐怕還是沾了麥當勞的光!當初麥當勞進入台灣時可是很潮的餐廳,想吃漢堡薯條的學生,還必須先考100分才能踏進這夢寐以求的天堂!

於是腦筋動得快的商人,聞到了西式餐點的商機,始祖「巨林美而美」成功複製了麥當勞的優點,整潔明亮的開放式店麵、依照標準流程出餐

全盛時期,這間號稱「台式麥當勞」的美而美竟在全台開了一千多間分店!真的賺翻了~

相較於傳統早餐店,老闆一人身兼多職的成本過高,美而美進貨時就已拿到半成品食材,大大降低了技術成本,客人點餐後就能快速取餐。

美而美除了西式三明治、漢堡,還聰明的納入中式蛋餅、蘿蔔糕收進菜單。

有些分店還賣粥、煎餃

以及學生最愛的加蛋鐵板麵

早餐店通腸大冰奶是一定有的

美而美早餐店模式在台灣大獲成功,也是因為台灣住商混和,開在商辦、住宅區,自然吸引許多上班族、學生進門,快速又便宜的特色讓美而美紅了30年。

看完真的好餓啊,快點想想明天早餐要吃什麼吧~

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