孩子愛吃零食是天性，但並不是所有的零食都是好的，調查結果顯示：添加劑最多的零食排行榜，第六名你家孩子天天在吃！

說起零食，哪個寶寶不愛？

如果讓爸爸媽媽們說出孩子們平常最愛的零食，隨口就能說出好幾樣：餅乾、果凍、薯片、乳酪……但零食，並不都是好的。

有些吃了對寶寶有利，有些吃了卻是害大過於利，作為家長，一定要清楚明白，哪些零食能吃，哪些零食要少吃，合理引導寶寶健康吃零食。

之前有個調查：對33個類別的489種食品的配料表及所含食品添加劑進行了取樣統計。以下這些常見零食， 所含添加劑最多，儘量少吃最好不要吃。

（1）速食麵。

（2）火腿腸。所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內生成致癌物亞硝胺。

（4）果凍。山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。

（5）霜淇淋。人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素，國外規定不能用於食品。

（6）餅乾。

（7）奶茶。所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。後者過量會引起鈣代謝紊亂。

（8）口香糖。可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。

（9）薯片。可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉、

專家提醒， 一些過敏體質、哮喘、多動症患兒的家長，應該格外注意孩子常吃的食品，因為某些食品添加劑可能會加重這些症狀。

對於大多數健康的寶寶來說，雖然食品添加劑在國家規定劑量範圍、規定類別範圍內使用，均是安全的。但「零食」始終是「零食」。

不是主食，家長一定要控制孩子零食的攝入量，控制住嘴巴，不要過度。

根據《中國兒童青少年零食消費指南》的建議，不妨給兒童的零食分成三個等級： 可經常食用、適當食用、限制食用。

可經常食用的零食

（1）優酪乳、乳酪等純乳製品。主要提供優質的蛋白質和高吸收率的鈣源，保證生長發育和增強骨密度，讓寶貝長得又高又帥！

食用時間：優酪乳、乳酪可作為下午的加餐；牛奶可早上和睡前食用。

（2）新鮮的果蔬。保證正常的維生素、礦物質、膳食纖維的攝入。增強孩子的抵抗力，並幫助寶貝維持正常的體重和身高。

食用時間：最好是每天飯後吃適量水果。

（3）全麥麵包和自製餅乾。全麥食品中含有豐富的膳食纖維和B族維生素。餅乾或切成手指大小的條狀麵包同樣可以鍛煉寶寶抓握的本領，以及增強寶寶咀嚼和吞咽的能力。

食用時間：最好在上午

（4）堅果。核桃、杏仁、腰果、松子等堅果類食品營養豐富、口感香脆，不僅寶寶吃的香，還能讓寶寶更聰明。

食用時間：不用特別限制，關鍵是堅果的熱量很大，每天吃10顆左右即可，不能貪吃。

適當食用的零食

（1）果乾類。像葡萄乾、蘋果幹、香蕉乾等加工水果，如果非純天然晾乾的，一定含大量的糖分和一些食品添加劑。一方面會造成寶貝齲齒，還會增加肝腎代謝食品添加劑的負擔。

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（2）肉乾類。像牛肉幹、魚片、魚罐頭、肉脯等加工肉類。雖然肉類含有優質的蛋白質和鐵、鋅等微量元素，但過食精加工的肉製品含有高鹽，並不利於生長發育。

（3）乳飲料類。咖啡、果汁類等加工飲料和超市的一些乳類飲料。一方面是含有大量的糖分，增加齲齒和寶貝胰島的代謝負擔。

另一方面，一些飲料中含有植脂末成分，增加成年後冠心病的風險。

限制食用的零食

限制食用的零食，其實就是我們通常說的垃圾食品，孩子多吃無益。比如：

（1） 含鉛多的零食。爆米花、皮蛋、罐頭食品、膨化食品。

（2） 含有反式脂肪酸的零食。霜淇淋、珍珠奶茶、蛋黃派。

（3） 含有激素的零食。洋速食中的炸雞、雞脖鴨脖。

（4） 高熱量的零食。可樂、糖果、薯片、巧克力。

（5） 醃制的零食。泡椒鳳爪、火腿腸、話梅。

肯定會有媽媽問：寶寶一進超市就要買果凍怎麼辦？孩子看到霜淇淋就走不動路怎麼辦？

小建議：

宜「疏」不宜「堵」。

選擇健康零食當然是最好的，但偶爾讓孩子嘗嘗鮮吃些「壞零食」也並不是洪水猛獸，關鍵在於科學的引導。

（1）多提供健康零食。雖然有必要保證孩子在想吃的時候有東西吃，但是，具體吃什麼，還是要由家長控制。

（2）不要用零食去哄騙孩子，或者用零食作為條件與孩子交換。一旦孩子確立了「哭鬧就可以得到好吃的」的概念，往往會增加哭鬧的次數。

（3）不要妨礙正餐。不要在正餐前給孩子零食，如果孩子進食的慾望小，那就需要減少零食的供給。

（4）不要睡前進食。讓孩子養成晚上刷牙後不吃東西的習慣，睡前不吃零食，以免妨礙入睡。