龍鬚菜小小的綠色植物，看起來沒什麼特別，卻說擁有能夠根治糖尿病的超級功效？讓我們來看下去吧！

 

 

 

糖尿病是什麼？

其實糖尿病屬於新陳代謝的疾病，會影響身體多種器官發展成慢性病。糖尿病是一個讓人煩惱的疾病，因為沒有辦法像開車般駕馭它。糖尿病只要能遵照醫護團隊建議，適量攝取全穀類、水果、每日運動30min、 多喝水、吃多色蔬菜，都可以獲得很好控製與療效。

 

 

龍鬚菜有什麼營養?

讓龍鬚菜能將血糖的主要是在於內含的膳食纖維，醫學上尚無根治糖尿病方法，網路上提及只要｢長時間服用，將能有效降低血糖濃度，甚至不用再服藥｣這是錯誤的。 

，台灣地區食品營養資料庫的數據顯示，100公克龍鬚菜熱量只有17大卡，膳食纖維含量有

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1.9公克，龍鬚菜也是高鉀食物，慢性腎臟病患需汆燙後撈起再煮

 

 

膳食纖維成大功臣？

膳食纖維是不能被人體消化的碳水化合物，分為２種水溶性與不溶性。

２種都有不同的功效：

 

水溶性：

讓人有飽足感、延長食物在胃內停留的時間、使糖分吸收速度變慢，降低膽固醇。

不溶性：

刺激腸的蠕動、加速排便、吸收水分、減少糞便中有害物質與腸道接觸的時間。

 

 

鋅好血糖好控製：

食物中最豐富的鋅元素來源是瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉、魚肉及蠔肉等以及堅果類

如核桃仁等，龍鬚菜的鋅含量在蔬菜裡名列前茅、又是低普林食物、不含膽固醇，適合痛風患者食用。

慢性疾病真的要好好照顧，最好的方式就是預防勝於治療，維持健康真的是8兩輕治療是千金重大家要好好注意自己身體啊。