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中醫：咖啡是個寶，有15種養生功效！會喝就賺到「這9點」你一定要知道！
隨著咖啡進入我們日常生活，關於咖啡的各種功效也逐漸得到證實，現代有許多人睡醒後，泡一杯黑咖啡醒醒神，在睏頓的午後也來杯咖啡補充能量，咖啡的香醇和回味，讓愛不釋手，而咖啡應該怎麼喝才正確?一天喝多少才不會攝取過多?這些你知道嗎? 台灣國民健康署社區組長認為，每天300毫克以下不至危害健康，把標準訂在300毫克，為每天咖啡飲用最多2杯，且千萬別加糖和奶精。在每天不過量攝取咖啡因的情況下，我們來聽聽中醫師對咖啡的看法吧! 中醫的角度看咖啡的15個養生功能：
1、提神醒腦
咖啡因性味辛香芳醇，極易通過腦血屏障，刺激中樞神經，促進腦部活動，使頭腦較為清醒，反應活潑靈敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大腦皮層，促進感覺、判斷並增強記憶能力。
2、強筋骨、利腰膝
咖啡因能使肌肉自由收縮，增加肌腱力量，降低運動閥，增加身體的靈敏度，提高運動功能。
3、開胃主食
咖啡因會刺激交感神經，刺激胃腸份泌胃酸，促進消化、防止胃脹、胃下垂，及促進腸胃激素、蠕動激素，使快速通便。
4、消脂消積
咖啡因可加速脂肪份解，增快身體新陳代謝率，增加熱能消耗，有助減脂緊膚，另外使用咖啡粉洗澡是一種極好的溫熱療法，有助瘦身減肥。
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5、利竅除濕
咖啡因可促進腎臟機能，排出體內多餘的納離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身。
6、活血化瘀
咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成，增強血管收縮，促進血液循環，緩解血管擴張的頭痛，尤其是偏頭痛。另促進靜脈迴流，有潤澤肌膚，使肌表恢復彈性，預防心血管疾病。
7、熄風止痙
咖啡可加速代謝膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化、降低中風機率。
8、喜悅顏色
適量常飲咖啡會令人精神興奮，心情愉快，拋開煩惱、憂鬱、 紓解壓力，放鬆身心。
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9、舒肺定喘
咖啡因會促進交感神經，抑製副交感神經，避免副交感神經興奮而發作氣喘病。10、燥濕除臭
咖啡因內含單寧，可脫臭，消除蒜、肉味。
11、咖啡有解酒的功能
酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，份解成水和二氧化碳而排出體外。12、一日三杯咖啡可預防膽結石
對於含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。13、預防電腦族乾眼症
報告指出，喝咖啡者患乾眼症的機率，明顯比不喝咖啡者低。
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這主要是和咖啡中的嘌呤成份有關(滴眼劑中的嘌呤成份能刺激腺體份泌液體，從而起到保護眼睛的作用)。對於愛喝咖啡的電腦族來說，這當然是一個好消息。14、止痛
比如一夜沒有睡好所帶來的頭痛、或是太陽穴側因血管收縮引起的疼痛，這些非器質性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡來緩解，推薦在早上或是中午飲用15、抗衰老
色深又具有苦味，是因為咖啡中富含抗氧化的物質。近年來，只要是具有抗氧化功能的食物，都在市場大行其道，一般所熟知的蔬菜水果含豐富A、C、B族維生素的食物，以及在日本相當流行的茶，之所以被視為健康的食物，就是為它們含有豐富的抗氧化物質，有研究報告指出，咖啡所含的抗氧化物質比茶多4倍，可以抵抗自由基。
咖啡的好處有很多，重要的9點你一定要知道： 【喝咖啡對皮膚有好處】
咖啡可以加速肌膚的新陳代謝，使皮膚加速排出廢舊角質，淡化因循環不暢導致的黑眼圈。
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另外就是具有抗氧化作用，常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧化，從而對抗衰老。【飯後喝咖啡養胃助消化】
飯後喝咖啡對胃部健康是有好處的。但相對地，如果在胃裡空空的狀態下喝咖啡，分泌的胃液會損傷胃黏膜，從而損害胃部健康。愛吃肉的人最好飯後喝杯咖啡，有很好的解油膩、助消化的作用。此外，咖啡中可溶性膳食纖維的含量比橙汁高，咖啡因還能刺激腸道加快蠕動。
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因此，喝咖啡有緩解便秘的效果。
【喝咖啡保護肝臟】
近幾年，越來越多的證據表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的風險。咖啡富含的多酚類物質對肝臟也有保護作用。建議肝炎患者每天喝點兒咖啡，對肝細胞的修復很有好處。喝咖啡還可幫助酗酒、超重、有糖尿病或鐵負荷過量的人減少患肝病的風險，但沒有證據表明咖啡和茶能減少人們因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的風險。【喝咖啡可防止放射線傷害】
放射線傷害已經成為目前較突出的一種汙染和危害。尤其是家用電器的輻射。如長期操作的電腦、家中的微波爐、電視機等。有研究明確顯示，咖啡有助於防止放射線傷害。【喝咖啡可緩解運動酸痛】
運動後喝兩杯咖啡，有助於緩解肌肉酸痛症狀。一項研究報告指出，喝咖啡可以幫助人們緩解運動過量造成的肌肉疼痛。值得注意的是，咖啡因雖然有緩解運動疼痛的效果，但往往只對不常飲用咖啡的人有效。
【喝咖啡能解酒】
咖啡中的綠原酸可避免酒精中毒。飲酒過後喝適量的咖啡，可使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。【喝咖啡可防膽結石】
有研究認為含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內易形成膽結石的膽固醇，從而減少人們患上最常見的膽結石病的風險。【喝咖啡預防抑鬱】
規律飲用咖啡的人，飲用後會覺得愉快、煩躁感變少了，心境得到改善。有研究表明，煩躁或情緒低落時，喝杯咖啡確實能讓心情平靜。台灣人有多愛喝咖啡，根據海關資料顯示，去年咖啡豆進口量高達
2.14萬公噸，假設一杯咖啡需花10功課咖啡粉，等於每年台灣喝掉21.7億杯現煮咖啡，這些數字還不包含加上咖啡，或牛奶酒類調製的飲料。具咖啡進口商說，台灣對於印尼曼特寧咖啡最對味，進口量也最大。 | |