準備紙、衣架和長尾夾就可以煎雞蛋！ 10個「絕對沒在開玩笑」的雞蛋料理方法 你以為「雞蛋」除了拿來煎、炒之外，就沒有其他讓雞蛋看起來更好吃的方法了？你錯了！雞蛋是最普遍的食材，並且跨越國界，得到全人類喜愛，這個營養豐富的小小雞蛋怎麼可能那麼乏味無趣呢？就讓我們一起來看看以下十種超有創意的雞蛋煮法吧！  
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1.配合其他食材一起煮。 你可以把甜椒或者洋蔥切成以下的樣子，再打入一顆蛋，就可以做出讓人看得開心，吃得安心的雞蛋料理。 
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2.沒有任何工具的時候，就利用一張紙加上衣架和長尾夾。天啊！是世界上最輕最小的平底鍋嗎？ ▼
3.不麻煩剝蛋殼法。 將煮熟的雞蛋放在鍋子裡，沖冷水之後，開始玩碰碰蛋。
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4.晚上12點利用壓力鍋或慢燉鍋燒熱，打蛋進去，放些鹽巴，加點蔥，確實蓋好鍋蓋，早上起床就有蛋可以吃了！ 
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5.將蛋打入冰塊製造器的格子裡，拿去冷凍起來，延長保存期限。 
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6.快速找出臭雞蛋！ 把蛋丟入水裡，沉下去的就是好蛋，浮起來的就是壞蛋。 
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7.大量煮蛋法。 用毛巾將許多蛋包起來，拿去蒸。 
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8.雞蛋放冰箱降溫之後，蛋白跟蛋黃更容易分離。
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9.迅速煮熟法。 要領就是：越薄越容易熟，越翻攪越快熟。 
▼10.溫度烹蛋法。 高溫低溫將產生不同的蛋料理，大膽冒險吧！ 
你是否對雞蛋刮目相看了呢？以後的早餐不再是單調的荷包蛋，而是形狀多元、口味多元的創意雞蛋！ 文章來源: http://www.bomb01.com |