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没有空调!100年前的长沙人如何玩转制“伏”诱惑!
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长沙人

2023-12-28 01:00:00

和了吧和长沙一起吧的城市阅读账号长沙进入“三伏天”了。你知道民国时期,陪伴长沙人度过炎炎苦夏的神器有哪些吗?赶紧集齐这几大神器,在一年最热的日子里,释放体内被酷暑封印的洪荒之力吧。01澡堂子里卖冷饮,冰激凌要用新鲜鸡蛋黄几乎与现在一样,一百年前的盛夏时节,在繁荣的长沙街市,随便推开一家“饮冰室”的门,吃一碗刨冰或者冰激凌,是一种酷酷的时尚。1916年夏天,长沙第一家冷饮厂——丰盛冰厂,由日商天华洋行在橘子洲创办。2台制冷量为
1.5万千卡/小时的制冰机,制出白冰以供洋行、教堂、兵舰,同时也向市场销售,这是长沙的普通老百姓第一次在夏天吃到冰,它改变了一百年前那个夏天长沙的温度。为了方便销售,丰盛冰厂在南门口下碧湘街设立分售点,一船船机制冰每天从橘子洲运送到河东来。丰盛冰厂生产的白冰也向冷饮商贩批发,批发价为1磅3分钱, 各冷饮商贩购入后,就土法制作刨冰、菱角冰、冰果露及手工摇制之冰激凌应市。《益阳市志》记载,1936年,益阳玲玲咖啡店曾一度经营冷饮,货源也是靠长 沙丰盛冰厂供给。为了扩大影响,丰盛冰厂还登报做广告,1917年6月18日湖南《大公报》上就刊载了一则丰盛冰厂广告为,“敝厂自去岁开办以来……今际此初夏之后,已将机器整修工竣,业已出冰,供暑天之需”。最初长沙人吃冰的方式特别原始,由冰室或者挑冰担子的街头小贩,将冰块取出,当场将冰块或制成刨冰,兑进糖水或者果子露里。当时的挑担冰贩子的叫卖声,一定成为大街小巷最火热又最清凉的声音。我们后来常见的纸包冰,是在1929年才出现的。1937年因战乱,长沙外来人口剧增,冷饮店、咖啡座生意兴隆,现制现卖,尤以露天花园、戏院为盛。1947年,新沙池浴室老板陈禹卿因夏季沐浴业清淡,就想了一个变通的法子,他在浴室附设冰厂,把沐浴和制冰合在一起,淡旺搭配,相得益彰,可谓精明。陈老板这样经营了一年之后,获利颇丰,随即筹办了新沙冰厂,新沙冰厂开业时,日产冰棒8000支,冷饮厅日供冷饮2000份。陈老板继续坚持春冬以浴养冰, 夏秋以冰养浴。以至后来,“浴室+冰厂”成为长沙冰厂经营的标准搭配。冰厂的出现,丰富了长沙人的夏日饮食。西式饮料如啤酒、汽水、咖啡、香槟、白兰地、冰激凌等也越来越受长沙人的青睐。1922年6月4日湖南《大公报》刊登《长沙啤酒汽水之销数》一文做了一个调查,“人口不过三十万之湘城,而每年啤酒、汽水之销耗乃至十余万元以上”。长沙市制冰冷饮业历史情况表02东牌楼的六合庵蚊烟,流行到20世纪60年代蚊虫为虐,亘古如斯。蚊子传播疟疾,曾摧毁了锡兰的古代文明,加速了希腊及罗马帝国的衰败。为了同蚊子作斗争,人们想了不少办法,点香驱蚊就是其中之一。民国时期的长沙城还没有出现后来流行的那种圆盘蚊香,家家户户用的是一种叫“六合庵蚊烟”的皮纸蚊烟。其实光从外形和气味上,很难分辨这种插杆蚊香与神香的区别,直到1862年,一位姓刘的手工业者来到长沙市东牌楼制作皮纸蚊烟,称为“六合庵蚊烟”,这种 专门用以驱蚊的皮纸蚊烟才流传开来。这种皮纸蚊烟在长沙流行了一百多年,20世纪50~60年代,长沙碧湘街还有好几家专做皮纸蚊烟的铺店,工人用一个大 漏斗将锯木屑灌到一米长的皮纸管中,将皮纸管尾用席草扎起来,头部沾上一点黑色的硝粉,便于点燃蚊烟。此时,刘老板也开始收徒传艺,陆续发展到20余人,年产蚊烟50万支。据《湖南省志》记载,1941年,长沙城内的皮纸蚊烟发展为73户,从业人员209 人。而这些蚊烟铺大多仿“六合庵”之名,除了伍明山开设的真六合庵蚊烟店、于海庚开设的老六合庵蚊烟店外,还有“太合庵”等各种仿名者层出不穷。03时尚男女用花露水,最钟爱的香味来自上海明星花露水广告如果要用一种气味来形容民国的夏天,花露水大概可以打败万金油、痱子粉等各路竞争对手,拿到冠军。这种清凉且提神的香味在每年夏天准时到来,已然成为一个季节的标杆。 1930年7月1日《湖南国民日报》一则广告中,出现了“展览大会优等奖章,各百货号均有经售”的国货花露水、果子露。1934年出版的《长沙市指南》 中,也刊载着“大华百货庄”的地址和电话,这里有最齐全的化妆用品。其中香港广生行生产的“双妹牌”花露水和上海中西大药房研发的“明星花露水”最为流 行。长沙的摩登女性们把它们从八角亭、中山路等地的百货公司请回家,与雪花膏、牙粉、发油一起放在梳妆台上,成为不可或缺的一件日常物品。04买书送丝袜,红黑白紫尽妩媚1936年6月,湖南《大公报》连续两天登载了丝袜的广告。6月5日刊登的是中华第一针织厂出品的“墨菊牌丝光线袜”,称“美丽、耐穿、价廉、舒适,为时 代的必需”。6月6日登载的,则是上海鸿兴袜厂生产的“狗头牌丝袜线袜”,称“袜中极品,舒适柔软,光洁鲜艳,保持足部美,非此莫属”。不难看出,当时丝 袜已经成为长沙街头的时尚浪潮。1930年7月1日《湖南国民日报》广告 左1936年6月6日《大公报》上的狗头牌丝袜广告 右1929年夏,长沙出现了“衣薄如蝉翼,肌肤必呈”的透视装,由赴湘表演的杨耐梅首穿,因此被称作“耐梅装”。杨耐梅生活中也蔑视世俗,在百货公司里裸腿试穿长筒袜。大约是杨耐梅的大胆裸露影响了这座观念开放的城市,长筒丝袜瞬间在长沙街上炫耀着,流行着。曲线精致的小腿开始浮动在城市生活中。女学生更是簇拥者,她们的丝袜五光十色,有红色、黑色、白色、浅紫色,甚至有透明丝质的,一时乱了校园。湖南《大公报》上刊载,一家美华利号称其经营品种有“拖鞋、凉鞋、各色丝袜、汗衫、汗裤……”就这样,在夏日阳光的热烈中,长沙城的女子们用各色丝袜,张扬地表达妩媚与浪漫。来源:潇湘晨报作者:储文静文中图片、文字相关素材均来自于互联网,不作商业之用途,如有侵权,请联系删除!精彩回顾长沙人身上有“味道”?能让你在人山人海中一眼认出长沙人!笑到胃痛!那些比段子还好笑的真实故事刷爆朋友圈的最甜照片:你笑起来的样子,真好看......

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