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一塊豆腐2元錢,教你一種新吃法,鮮香撲鼻營養美味,做法超簡單
豆腐 无题

2024-08-06 01:00:00

豆腐是我們一年四季中,經常可以見到的豆製品,價格不貴有營養,說起豆腐很多朋友都會想到,最經典麻婆豆腐,今天和大家介紹的是一款豆腐好吃做法,營養又美味,做法超簡單。

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食材準備:

豆腐一塊,雞蛋兩個,蔥,大蒜,小米辣,紅辣椒,生抽,

做法:


1、將買回來新鮮的豆腐,用清水沖洗一遍,放在案板上,用刀切成片,擺放放入盤中。

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2、豆腐擺好之後,再打入兩個土雞蛋,蒸鍋中放入清水,大火把水燒開,放上蒸屜,再放入豆腐,隔水蒸五分鐘。15265076857352.jpg


3、把蔥洗凈切絲,小米辣切碎,紅辣椒切圈,大蒜去皮切末。

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4、豆腐蒸好後,放在案板上,擺放上蔥末,小米辣,紅辣椒,蒜末,在倒上生抽。



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(生抽有鹹味,如果口味重,可以再適當放點鹽)

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5、熱鍋倒入花生油,放入花椒粒,把花椒煸出香味,撈出花椒。

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6、把熱油均勻的澆在豆腐上,一盤美味的蒸豆腐就做好了。

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