大家吃過紅糖嘛？紅糖有著很優良的溫補驅寒的功效哦，紅糖該怎麼搭配比較好？就讓我們一起來看看吧！

 

緩經痛、病初癒吃紅糖好處多

紅糖是溫補。紅糖所含有的釋放葡萄糖能量快，利用率高，可以快速的補充體力。小孩若有中氣不足、食慾不振、營養不良，可適量飲用紅糖水。女生若受寒腹痛、月經來時容易感冒，也可使用紅糖薑湯。老年體弱大病初癒的人，紅糖亦有極佳的進補作用。

 

燥熱消化差、糖尿病者不宜

紅糖性溫，若是本身燥熱用紅糖溫補反而開倒車。紅糖會礙胃，消化不良和糖尿病患者也不宜食用。此外，紅糖還當根據季節變化來應用，炎夏應少用，冬天可適當多用。

 

 

生津活血紅糖好處多

紅糖的原料是甘蔗，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5 ～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高。製作過程中時間越久紅糖磚的顏色也越深，而常見的傳統粉末狀紅糖則是紅糖磚再經過研磨所製成。

3帖紅糖搭配的食譜：

薑棗紅糖水：

材料：薑10克，棗、紅糖各30克。

做法：洗淨，將乾薑切片，棗去核，加紅糖一起煮。此方具有驅寒、適用於寒性痛經兼嘔吐者。

桂圓薏仁紅糖粥：

材料：乾桂圓肉10克，薏仁30克，紅糖1匙。

做法：將前桂圓肉、薏仁同煮熬成粥後，加紅糖1匙，即可食用，適用於氣血不足月經量少、痛經。

 

烏梅紅糖飲：

材料：烏梅15克，紅糖30克。

做法：將烏梅、紅糖一起煮沸，濾渣後即可。美膚悅顏的功效，少女氣血兩虛、月經過多色淡，或功能性子宮出血偏虛寒者。

一般市麵上都是看到黃糖跟果糖居多呢，現在也適逢冬天正適合溫補一下，下次可以到超市看看這麼神奇的糖到底是什麼味道！