它有良好的口感，同時有降血糖、預防癌症之、治便秘等多種功效，堪稱包治百病小能手，被人們親切的稱之為“綠色人參”、“植物黃金”，秋葵真的有這麼神奇的效果嗎?

哪些食物可以生吃又能抗癌 生吃這一物不會得癌症

健康的飲食是當今最熱門的說法，隨著生活逐漸的改善，對飲食方麵也比較講究。在我們常吃的眾多食物中便有一種食物可以通過生吃而起到神奇的養生效果，比補藥的效果還強10倍。哪些食物既能生吃又能抗癌？下麵跟一起來看看吧。

生吃這一物一生不會得癌症

生吃秋葵的神奇功效

1防癌抗癌

秋葵中含有豐富的鋅和硒等重要的微量元素，這兩種元素都是防癌抗癌的重要元素。人體中每天都會產生很多對人體有用的酶，而鋅是組成酶形成的重要組成部分，同時與大腦的健康發展也有著重要的作用。

同時，硒元素也是體內酶的形成所必需具備的物質，能很好的起到催化人體內致癌物質的代謝，對於抑製癌症細胞的繁殖發揮了重要的消滅作用，是人體內的殺死癌症細胞的最主要元素。

由此可見，體內鋅和硒這倆微量元素是防止癌症產生的關鍵點，並且秋葵中的粘性物質也是一種很重要的防癌物質。

當然秋葵的吃法也有很多，但是生吃是最好的起到補充人體微量元素的方式，如果通過炒、蒸、燒等一些做菜方式對秋葵進行加工，便會使得秋葵中原本所含有的豐富微量元素流失，從而大大降低了秋葵的藥用價值。

所以直接洗乾淨秋葵切成薄片，加上一些調味品佐料，然後將其進行充分攪拌生吃，便是神奇的一道防癌聖菜了!

利於腸胃健康

生活當中很多不健康的生活方式，比如經常不吃早飯，節食減肥等一些不良的習慣，都是導致很多胃部疾病高發的主要原因，嚴重威脅著人們的身體健康。

胃部是人體進行消化的重要器官，胃部是食物攝入體內進行消化的第一站，是直接麵對外界食物的，所以胃部成為了身體中五臟六腑健康運行的重要器官。

如果胃部出現了問題，那麼你就算吃再好的補藥，也會覺得食之無味，更不要說攝取足夠的營養成分了，長期以往，便會對人們的身體健康產生嚴重的威脅。

因而保護胃部健康是進行養生的第一步，在秋葵中，含有牛乳聚糖和阿拉伯樹脂等一些重要的營養成分，這些物質是對於緩解腸道健康的重要物質。

同時還能很好的保護胃黏膜，減少胃部潰瘍等炎症的產生，是防止胃部疾病產生以及維持腸道健康的重要食物。

所以，在日常的飲食中，我們便可以在餐桌上多增一道美味佳餚，可以利用秋葵進行涼拌然後生吃，同時亦可將秋葵搓洗乾淨，甩幹水分之後，放進嘴巴裡大口大口的像咬蘋果一樣食用，便可以輕鬆達到保護腸胃的效果。

並且秋葵的體積小，方便攜帶，最主要的是可食率高，因而我們也可以在隨身攜帶的包中帶點，用保鮮膜裝好，啥時候想吃的時候拿出來食用，比一些水果好處還多。

但是，食用秋葵也不能太盲目，因為秋葵性味偏寒，對於一些經常腹瀉或是腸胃虛寒的患者就不宜吃太多，會不利於病情的康復。

美容護膚

美麗嬌嫩的肌膚是每個人都為之心動的，在生活中一些注重保養的人們，尤其是女性，很注重皮膚的保養。因此，為了達到美容護膚的目的，也是為此花盡了心思，很多人不僅使用各種昂貴的護膚品以及一些對身體有滋補作用的滋補品。

但是，在這些護膚品背後，不僅損失了大量的金錢，同時還會讓皮膚對這些產品產生依賴性，所以，要想進行護膚美容最簡單且安全的方法便是通過食療了。

而秋葵中含有豐富的維生素C和一些可溶性物質，這些物質是維持肌膚彈性嫩化的主要成分，可以算的上是肌膚重要的「美白因數」。

因此，經常吃一些秋葵便能很好的起到補充肌膚所需營養物質，從而達到美白嫩膚的效果，經常吃一些輕鬆擁有人見人愛的嬌嫩肌膚。

並且導致肌膚出現問題的主要原因是由於體內毒素不能及時排除體外所導致的，而在秋葵中便有沾液果膠，它能幫助腸胃進行脂肪的吸收，減少腸胃負擔，對於促進體內排毒也是發揮了重要作用。

因此，只有體內毒素排乾淨了，那麼自然會從內而外散發出健康的光彩，還你一個健康好肌膚

哪些人不能吃秋葵

胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。