牛奶營養豐富，是最理想的天然食品之一。不過它的保質期很短，如果不能儘快喝掉，就可能變質、發酸。大多數人會把過期的牛奶丟掉，這其實非常浪費，下麵是9種過期牛奶的利用方法，不小心將這種飲品放過期也可以有效利用，不信的話就看看吧。 ▼
1. 敷臉：牛奶變酸後裡麵會充滿乳酸，這種物質會讓你的皮膚光滑緊實。將過期的牛奶稀釋，潑在臉上，輕輕按摩讓皮膚徹底吸收，最後再用清水洗乾淨就好了。
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2. 做起司：用變酸的牛奶做茅屋起司非常簡單，不過這種起司的保存期限也不長，最好快點食用。
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3. 讓牛排更柔軟：乳酸會讓牛排變得更加柔軟。烹調牛排之前先用酸奶泡一下。除了牛排，用它泡麥仁、大麥都不錯。
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4. 讓晚餐味道更溫潤：過期牛奶的臭味會在烹飪過程中消失。
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做歐式料理時可以適當加入牛奶，讓口感更溫潤。不過不要放太多，一次加幾湯匙就可以了，否則會喧賓奪主，反而搶了菜餚的風頭。
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5. 烘焙：網路上有很多酸奶食譜，使用過期的牛奶作烘焙，不僅可以消除臭味，還能做出好吃的麵包。
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6. 餵寵物：牛奶富含鈣質，將過期的牛奶倒進毛小孩的碗裡，牠們一定不會拒絕。
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7. 淋在沙拉上：如果你家中的牛奶是未經巴氏法滅菌的話可以這樣做。
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那種過期牛奶中的白色結塊物做沙拉味道很不錯。
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8. 澆花：牛奶中的鈣會讓植物更加強壯，茄科植物會長得更壯。不過澆花的時候要稀釋一下。
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9. 泡澡：乳酸對皮膚有好處，不僅可以用來洗臉，還可以洗澡。泡澡時加入一兩杯酸奶效果很好，如果你擔心有臭臭的味道，再加點香精就可以了。
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這些都是過期牛奶的使用方法，不過最好在保質期內喝完，這樣就不用麻煩了。買多牛奶的話可以放在冷凍庫中，等到要喝的時候再放到冷藏庫解凍，這樣可以延長牛奶的保存期限。快點看看冰箱中的牛奶，就算過期也不要隨便丟掉，它們還有很多用處呢。 | 
