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120歲老人的告訴你:想長壽從飲食開始,這7種食物必吃!
老人 食物 養生保健

2024-06-22 01:00:00

每個人都希望自己健健康康,自己的家人、朋友、愛人,能夠健康長壽,那你知道長壽的秘訣是什麼嗎?菜譜網小編告訴你,世界上最長壽的人每天吃的都有哪些,快來了解一下吧!

加拿大長壽老人120歲。據外媒報道,住在加拿大拉瓦爾市的勞倫特老奶奶,1月31日剛過120歲生日。平日喜歡看卡通影片的她,據稱是目前全世界年齡最長的人瑞。據報道,勞倫特12名子女中,僅有3人還在世,年紀最大已有80多歲。勞倫特於2010年海地大地震後移民加拿大,宣誓入籍時申報的生日為1896年1月31日。



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報道稱,如果金氏世界紀錄查證屬實,她將成為世界上年齡最長的人瑞。據悉,經常有人打電話找勞倫特,探問長壽秘訣。而她的答案是「上帝」,她每周五都會連續禱告數小時。此外,勞倫特絕不吃有化學成份的食物。

120歲老人的告訴你:想長壽從飲食開始,這7種食物必吃!


1、小米

老人最喜歡小米,把小米當成最好的滋補佳品,小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食,歷來就有「五穀雜糧,穀子為首」的美稱。



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體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉。清代有位名醫說:「小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。」可見,長壽老人喜歡小米很有道理。



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四項長壽的「秘訣」介紹完了,讓人很驚訝的是,這些「飲食佳品」都是很常見的,只不過很少有人相信進食這些常見的食品就能長壽,香型的人也很難堅持。不過,只有相信才能得到,正在為自己找尋長壽秘方的你,不妨試一試。

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2、大白菜

大白菜,平常菜,老年人,最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜,國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖,獨論白菜為「菜中之王」,並贊「百菜不如白菜」。老人常說:「白菜吃半年,大夫享清閒」。



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可見,常吃白菜有利於祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效說,大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

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3、紅薯

老人說:「紅薯是個寶,頓頓離不了。」醫學家研究,紅薯有五大功效:


1.和血補中,營養豐富;
2.寬腸通氣,促進排便;
3.益氣生津,增強免疫;
4.含抗癌物質,能防癌抗癌;
5.抵抗衰老,防止動脈硬化。



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醫學家說,紅薯含有大量黏蛋白,故能防止肝臟和腎臟結締組織萎縮,使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用,避免了活性氧誘發癌症。又因紅薯中含鈣、鎂較多,所以能防治骨質疏鬆症。由此可見,紅薯不愧為長壽老人的飲食一寶。

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4、豆腐

老人們普遍愛吃豆腐。他們說:「魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。」「處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。」

豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝的功效,常吃豆腐有利於健康和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

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5、雞蛋

每天吃一個雞蛋已成為長壽老人的普遍習慣。天天飲食堅持「三個一」:「早上吃一個雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個大蘋果。」他一日三餐多吃素,少吃肉,科學安排飲食,吃出了健康。

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6、蓮藕

天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使有害物質排出,十分有益。七孔藕澱粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最為合適。搭配銀耳可以滋補肺陰,搭配黑木耳則可以滋補腎陰。

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7、魚

關心心臟健康的人應當多吃魚,每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉,能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明,經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

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