不知道有沒有網友跟小檬一樣，非常愛吃金針菇，這不，今天早上老媽從菜市場回來，又買了我愛吃的金針菇，正切完打算把金針菇頭丟垃圾桶，立馬被我給叫住了！小檬昨天剛好學到了一個新技巧，用金針菇頭種出金針菇，剛好可以做個試驗，只要準備這些東西，就能坐享其成啦！

首先準備一個盆，我是用的家裡的罐頭盒，還有小蘇打、化妝棉和水。

在盆裏加入小蘇打和水，再放幾片化妝棉，把金針菇的根部放在盆裡麵，最後用保鮮膜包上。

這麼做的原因是金針菇喜歡潮濕和鹼性的環境，並且要保持溫度在5-8攝氏度左右就可以了。

等到金針菇菌蓋長到10厘米，就可以採摘了。注意：塑料袋內菌絲長到差不多5厘米時，就要解開保鮮袋透透氣，有些有斑疤的只要摘去即可，不影響食用。