自製生薑酒~阿公阿公阿麼喝了，腰酸背痛好起來了，手也不再麻痹 ;產婦坐月子、女性痛經都能喝！！好處多多...快學著做吧！ 原料 據歷史記載產婦在坐月子吃薑酒一直延續至今，因為剛生產子宮比較寒，薑酒有暖子宮及暖胃的作用。平時如果覺得胃寒了，自己 做上一碗薑酒，吃上一勺，就會覺得從嘴裡到胃一路地暖下去。, 薑是重要的藥食兼用蔬菜，具有驅風發汗、溫中散寒的作用，常 用於治療傷風感冒、噁心、嘔吐和痛經等症狀。許多人也喜歡用生薑來泡酒，以起到一定的養生保健作用。那麼，家庭自製生薑怎 麼做? 步驟 1準備生薑300g，冰糖50～100g，酒500g（（酒精度佔35%~40%）。
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2備用的純糧食酒 3生薑清洗乾淨 
4用刀背把生薑剁成碎末 
5將陰乾的生薑與酒，冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。 6鍋裏放菜籽油加熱 
7倒入生薑末 8翻炒一下 9倒入純糧食酒 10燒幾分鐘後即可 11盛入玻璃缸即可 
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小技巧
1、生薑要用刀背剁成碎末，這樣有些纖維會連著。
2、一定要用本地菜籽油做出來的薑酒才會香。
3、做薑酒是老酒當水用，一定不能加水。薑酒還是很好的佐料，無論是用它做湯做菜，都能使人感到美味可口。 家庭自製薑酒做法就為釀友們介紹到這裡，喜歡的朋友可以在家嘗試下，讓你溫暖過一冬。 這篇文章幫到你了嗎？請分享讓更多朋友知道吧！你看的也許正是向別人所需要的！ |