主料
胡蘿蔔一個
馬鈴薯一個
1) 首先準備胡蘿蔔，馬鈴薯各一個，然後洗凈，去皮。
2 然後用這種餿刀餿成條。
3 然後加入一小勺的鹽跟一小勺十三香。
4 然後再打入一個雞蛋，加入兩勺澱粉。
6鍋中燒油，然後將胡蘿蔔絲跟馬鈴薯絲擺入鍋中。
7然後分別打入一個雞蛋。
8煎製到底部金黃後，然後翻麵。
9最後煎製到另一麵的雞蛋也熟了就可以出鍋食用了。
