不用烤箱,不用打發雞蛋,一隻平底鍋就可以做的點心,方法簡單,大家一起來試試吧! - 烤箱

不用烤箱,不用打發雞蛋,一隻平底鍋就可以做的點心,方法簡單,大家一起來試試吧!

烤箱 方法 大家 生活百科 | 更新于: 2024-08-02 01:00:00

小時候看哆啦A夢,一到他大口吃銅鑼燒的時候,我就不停的咽口水,感覺比那個萬能的口袋還有誘惑力。銅鑼燒,由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來做成,所以,得名銅鑼燒。它的餅皮香氣濃鬱,口感鬆軟,再結合上香甜細膩的豆沙餡料,吃起來滋味十足。

在家做銅鑼燒十分方便,一隻平底鍋就可以搞定。步驟也非常簡單,成功率還特別高,喜歡的親們一定要試試看,不管是用來與朋友分享還是給孩子製作健康小點心,它都非常合適。



sponsored ads

sponsored ads



以下就是銅鑼燒的具體做法,希望大家喜歡。

具體製作方法

第一步:準備食材。雞蛋3個、低筋麵粉150克、白砂糖35克、蜂蜜15克、泡打粉3克、鹽2克、奶粉10克、水35克、玉米油20克、紅豆沙適量。(奶粉和水可以換成相同重量的牛奶。玉米油也可以換成相同重量融化的黃油,味道會更好哦。)

第二步:把雞蛋、白砂糖、蜂蜜、鹽、水、玉米油一起放到盆中,用手動打蛋器攪拌勻均。

第三步:把低筋麵粉、奶粉、泡打粉過篩後放到蛋糊中,攪拌至沒有顆粒。然後蓋上保鮮膜放到冰箱冷藏30分鐘。

第四步:開始烙製。平底鍋燒熱,舀一小勺麵糊倒入鍋中,如圖。



sponsored ads

sponsored ads



(平底鍋最好選擇不粘鍋,另外,鍋中不需要抹油。)

第五步:小火開始加熱,加熱至麵糊開始冒小泡,如圖。這個時候就可以翻麵了。

第六步:翻麵後再加熱30秒左右,即可取出晾涼。(接下來,再烙剩餘餅的時候,最好用一條濕毛巾在鍋裏擦一下,這樣可以讓鍋底的溫度降下來一些,以保證再烙的時候,餅皮顏色一致。



sponsored ads

sponsored ads



第七步:餅晾涼後,放一片在手裡,然後抹滿紅豆沙,如圖。

第八步:往紅豆沙上再蓋上一片餅,一個銅鑼燒就做好了。

大家在烹飪這道菜的時候,有什麼問題都可以加微信公眾號 「leyou517」問詢。我會一一認真回答。

类似笑话

我做的紅薯不用蒸鍋不用烤箱,卻帶著烤紅薯的焦香甜味!吃過的朋友都讚不絕口,你也試試吧!

專家說只要一種東西就可以徹底清潔我的烤箱,而且整個過程我只要在旁邊玩手機就好了?

饅頭大變身,新吃法,加上芝士,用烤箱烤十分鐘,就可以吃了,香脆美味!!

超強萬用餃子皮!用烤箱輕鬆製作聚會點心食譜♪

用烤箱做的「香辣花生米」,乾脆爽口,成為老公必備下酒菜,孩子也拿去當零食!

你絕對沒試過「鳳梨」還能這麼吃!只要用烤箱烤十五分鐘,你會發現這樣做的鳳梨香脆好吃!

不用烤箱,不用打發雞蛋,一隻平底鍋就可以做的點心,方法簡單,大家一起來試試吧!

她1歲時被親生母親「放進300度的烤箱裡烘烤」,14年後當她聽到「母親即將假釋」便這麼說…

不用烤箱,只要雞蛋與麵粉,這樣做出的蛋糕,不上火,孩子超愛吃!

皮脆肉嫩的「港式脆皮燒肉」竟然這麼容易做,超級好吃還吃不胖~沒有烤箱也不怕哦,用「炒鍋」也可以做!

我做的地瓜不用蒸鍋不用烤箱,卻帶著烤紅薯的焦香甜味!吃過的朋友都讚不絕口,你也試試吧!

我做的地瓜不用蒸鍋不用烤箱,卻帶著烤紅薯的焦香甜味。吃過的朋友都讚不絕口,你也試試吧。

別再買烤箱了,電飯煲也可以做披薩,10分鐘做好,孩子都等不及了!

超好吃烤番薯不用蒸鍋不用烤箱,卻帶著烤紅薯的焦香甜味!吃過的朋友都讚不絕口,你也試試吧!

2個雞蛋,一碗麵,不用烤箱,不用一滴油,做出美食比麵包還好吃

「自製抹茶慕斯」!不用烤箱的也能做,掌握好方法和技巧,不比外麵賣的差!

學會這8款烤箱特色美食,比去燒烤店吃燒烤要過癮100倍!

2個蘋果,2個雞蛋,不用烤箱,簡單一做,天天都吃不膩!

【吃不胖的酸奶千層蛋糕】|無需烤箱,一個平底鍋就能夠做好酸奶千層蛋糕!

這樣做蛋糕零失敗,不用烤箱,簡單蒸一蒸!口感細膩清甜,比芝士蛋糕鬆軟綿密,孩子一定會喜歡!

回到顶部