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王传君吃了44个包子的面馆,山争大哥被抓走的那条街,原来都在这座城!
包子
面馆
大哥

2023-12-01 01:00:00

本文转载授权自开始吧旗下自媒体:阿布逛吃手记(ID:iJust01)?「 南京大厂的那些人和事 」▼说实话,在看见宁浩和徐峥这两个名字的时候,谁能想到这是一部现实题材的严肃电影呢?一个卖印度神油的中年男人,机缘巧合成了白血病仿制药的独家代理商,在穷得揭不开锅盖的时候绝望,在一夜暴富后迷失,在经历死别后醒悟,每一步也都影响着别人的人生。人性的复杂,被山争大哥演绎得淋漓尽致。豆瓣上有人给了这样的赞誉,说这是一部没有弱演员的电影。为了诠释病态而狂吃44个包子催吐的吕受益王传君,“剧抛脸”黄毛章宇,一个眼神便能诉尽辛酸与不甘的刘思慧谭卓……无一不是推着剧情一次次迈向高潮的强动力。第一次看哭花了脸上不防水的妆,阿布意犹未尽,又拉着朋友二刷去了。这一次,在大家都沉浸在电影情节里眼眶红红的时候,阿布注意到了些不一样的东西。这条街,这个包子铺,这些故事发生的地方,好像有点熟悉?不知道有没有眼尖的朋友认出来,或是早已听山争大哥讲过,这次药神的拍摄,除了印度,大部分取景都在南京。在时间被固定住了的大厂,在烟火气满满的能仁里市场,在梧桐树影斑驳的街巷……阿布帮大家整理好了,快跟我去看看~▼
1.夫子庙面馆老南京的记忆一口气44个包子,5碗面,王传君一场戏,一下子就捧红了夫子庙面馆。由于城建整改,如今面馆的门面已换成了与周边统一的风格。不变的是门口的炉子上,一屉又一屉的小笼包依然在热气腾腾地蒸着。老店的味道并不惊艳,吃的是记忆里的味道。走进店里,听老板跟熟客热络地攀谈着,仿佛几十年的旧友一般。夫子庙面馆地址:雨花北路能仁里一号(图片来自:@镓明)夫子庙面馆在雨花新村这地方,只不过是村里人日常的食肆之一罢了。走到能仁里市场里,那儿有数不清的小吃店,逛一圈,梅花糕、煎饼果子,酒酿丸子……包你可以吃到扶墙出的境界。能仁里市场地址:共青团路68号网红阚老二越来越贵,汪家馄饨日日排队,如果你不喜欢等,路边随意找个不知名的小店,也有可能遇到惊喜。毕竟这样稀松平常的家常菜,如果不好吃,又怎么能在烟火气满满的能仁里活下来呢? 
2.大厂·西厂门 八十年代的辉煌记忆药神整部电影,在大厂取景最多。对于00后来说,这个名字也许陌生,如今在地图上也只剩一条街的位置。但这里可是中国最早的化工基地所在地,上世纪六七八十年代曾辉煌一时。西厂门曾经是大厂最热闹的地方。药神被警察带走的那场戏,是在西厂门的梧桐道上拍的。上百位群演扮成白血病友沿街站成一排,缓缓摘下口罩目送药神离开的这一幕,叫人心为之颤。在这梧桐道上,时间好像流逝得慢了一些。两边的平房在数十年风雨中变得沧桑,梧桐树影斑驳似乎和几十年前一样。大概是因为每个人年少时都有叼着冰棒在树荫下嬉闹的回忆吧。电影里这一小段梧桐道,让不在大厂长大的孩子也有了时光倒转的奇妙穿越感。▲ 与剧照同一角度的梧桐道走到了西厂门,自然免不了要吃一碗小肠面。像这样成排的面店,在西厂门随处可见。西厂门老字号的老板麻溜地煮一团自家擀的手工面,浇一份提前卤好的小肠,再放一勺辣椒油,淋上高汤。这样一份15块钱的小肠汤面,坐在路边慢慢吃,也能体会一把大厂人的悠闲自在。西厂门老字号小肠面地址:太子山路223号 
3.大厂·扬子医院 扬子医院有一新一旧两栋楼。电影里几乎所有的医院镜头,都是在老楼里拍摄的。徐峥戴着乱糟糟的假发,穿着褐色马甲穿梭在医院楼道间,不少当地人都见过他在片场的身影。在大厂红极一时的那个年代,扬子是站在大厂鄙视链顶端的一个生活圈。厂的效益好,员工的福利自然就好。扬子二中是那个年代的“重点学校”,扬子小区更是大厂头一个拥有暖气的地方……几十年的沉淀,医院老楼也有了独特的韵味,周边吃的自然也不少。南京以鸭子出名,大厂烤鸭二分天下,扬子的周宏星便是其中之一。在南京吃鸭,不像北京一样讲究刀法,而是讲究吃个爽。斩四分之一前腿,淋酱,蘸辣椒。辣椒是加了鸭油的,尤其的香。 周宏星烤鸭地址:扬村路58号附近
4.大厂·四万五男女浴室走到四万五澡堂跟前,就想起程勇在澡堂子里给儿子搓澡的那一幕。这个穷困潦倒的油腻中年男人,对儿子却是满满的宠溺与贴心——亲自搓澡,惯着儿子挑食的毛病,把身上所有的钱都掏出来给他买球鞋……因为这些小细节,这个卖劣质神油的小贩倒也有了几分可爱。大厂人关于澡堂子的记忆,充满了热热闹闹的人情味儿。澡堂子都是依着厂的生活圈来建的,来洗澡的邻里熟人,在热气氤氲的池子里唠着家常,小孩儿坐在池子边上,用肥皂盒舀水“打水仗”。澡堂现在已经鲜有人去了,招牌褪色,倒意外有了几分怀旧的色彩,不失为凹造型的好地方,分分钟都能出80年代风的街拍大片。沿着四万五澡堂所在的新华路往前走走,会瞧见雅园啤酒鸭馆,啤酒鸭是大厂人偏爱的另一种吃鸭方式,这家老店已在新华路上开了20年。用啤酒最大程度去除了鸭子的腥臊味,一只鸭子一个盆,浸在红油中,底下垫着鸭血和千张丝,肉炖得软烂,骨头都酥了,几个人吃一只刚刚好。雅园啤酒鸭馆地址:六合区大厂新华路105号▼大厂人爱说“上南京”,潜意识里把自己和南京分隔开来。分隔开了,似乎这里就变成了一个时间暂停的地方。街边能瞧见烟酒铺子,毛线店,买得到桂花头油的老式的百货公司,不时还能看见大叔大爷骑着二十八寸大杠,哐哧哐哧从你身旁路过。午后去南钢菜场找一间小富春包子铺,夜里上南化消防队旁吃上一大碗麻辣烫,几个厂,几个圈,走走停停。重工业时代轰鸣的机器声早已停了,如今大厂只沉淀下来浓浓的市井味儿和几分怀旧文艺气息。若是看腻了金陵城的灯红酒绿,这儿确实是个值得逛逛的好地方。图片来源 | 摄影师镓明&网络(微信编辑:弯弯)每天 11:00-12:30 欢迎收听fm104.
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