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「撥蒜頭」「熱敷巾」「洋蔥去薰」必學10種微波爐居家聰明妙方
大多數人購買微波爐用於重新加熱膳食或解凍冷凍食品，但其實微波爐有許多其他好用途。你可以使用你的微波爐的各種家庭手法和烹飪的秘籍。這裡有10種妙方：
1.迅速清潔內部
微波爐食物經常會噴濺出液體，讓微波爐內部一團糟。當這種情況發生時，在你的微波爐裡放一杯水，一滴醋，加熱5分鐘。杯子內的液體會蒸發，你就可以很容易的清理好內部了。
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2.塊狀糖
糖有時候變成為一個棘手的塊狀。您可以將糖塊放在容器中底下放一塊潮濕的紙巾，在高溫下微波加熱20-30秒。糖便會軟化。
3.熱三明治防濕
平時使用微波爐熱三明治、其他烘烤食品，貌出的水分可能會使食物濕漉漉的。只要將紙巾包在食物周圍讓紙巾吸收額外的水分，就可以避免了。
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4.即時熱敷巾
把濕毛巾或抹佈在微波爐一分鐘。當時間到了，你會有一個即時熱敷巾。
5.讓結晶化的蜂蜜復原
當蜂蜜開始結晶，你可以微波使其恢復到液態。取出瓶蓋，使用您微波爐的50％的功率，加熱瓶子兩分鐘。蜂蜜會再次液化。
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6.擠出更多的果汁
透過在高溫下微波10-20秒之後將水果快速切開，這能讓水果更容易擠壓，取得更多果汁。
7.洋蔥去薰
切掉洋蔥的一頭，並在全功率加熱洋蔥30秒。就可以消除洋蔥的熏人刺痛感。
8.蒸汽蔬菜
皮厚的蔬菜，如馬鈴薯、南瓜和番茄可以在微波爐烹飪，但為避免食物噴炸這種情況，在開始烹飪之前，用牙籤或刀刺幾個凍，這樣蒸汽可以散出。
9.輕輕地剝去大蒜，蕃茄
單個蒜瓣，加熱15秒微波熱量去除夾在表皮間的水分。
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如果是對於番茄墊高加熱30秒（記得打洞）。放涼2分鐘，即可輕鬆開外層。
10.讓麵包恢復彈性
把麵包裹在濕濕的廚房紙巾中，可以讓失去水分的麵包回復彈性。一次將其高溫加熱10秒鐘，直到麵包足夠濕潤。 | |