這4種食物每天吃一點，肝病不會癌變，尤其是第4種，一定要多吃！轉發出去助人無數！

肝癌即肝臟惡性腫瘤，可分為原發性和繼發性兩大類。

原發性肝臟惡性腫瘤起源於肝臟的上皮或間葉組織，前者稱為原發性肝癌，是我國高發的，危害極大的惡性腫瘤；後者稱為肉瘤，與原發性肝癌相比較較為少見。

繼發性或稱轉移性肝癌係指全身多個器官起源的惡性腫瘤侵犯至肝臟。一般多見於胃、膽道、胰腺、結直腸、卵巢、子宮、肺、乳腺等器官惡性腫瘤的肝轉移。

我國是肝癌大國，發病率和死亡率都是世界最高的，但肝癌雖然可怕，世界衛生組織卻指出，三分之一的肝癌是可以預防的，一些特殊的食物對預防肝癌有奇效。

預防肝癌明星食物1：薺菜

薺生長在山坡、田邊及路旁，野生，偶有栽培。中國各省區均有分布，全世界溫帶地區廣泛分布。

薺可全草入藥，莖葉作蔬菜食用，種子含油，供製油漆及肥皂用。

動物實驗表明，食用薺菜可縮短凝血時間，具有止血功效，十分適合慢性肝病患者，尤其是有鼻出血、齒齦出血的患者吃了有明顯的止血作用。

預防肝癌明星食物2：海藻

海藻不僅可以用來補鈣，它還含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等，中醫常用海藻來化痰散結，而現代研究證實海藻的提取物能較好地抑製血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。

預防肝癌明星食物3：胡蘿蔔

胡蘿蔔， 又名紅根、 金筍、 丁香蘿蔔， 為傘形科植物胡蘿蔔的根。其肉質根供食用，是春季和冬季的主要蔬菜之一，享有「小人參」、「金筍」 的美譽 。

胡蘿蔔吃了可以促進長高，保護眼睛，還富含維生素A原(胡蘿蔔素)，經常食用胡蘿蔔，可以提高肝病病人維生素A水準，從而間接預防肝癌的發生。

預防肝癌明星食物4：巴氏蘑菇粉

日本三重大學醫學部、日本東京大學醫學部等單位的臨床試驗證實巴氏蘑菇粉具有提高免疫力、抑製腫瘤的效用，其含有的六大營養素：蛋白質、維生素B1、B2和菸鹼酸等可以協助排除體內多餘膽固醇，也是利於預防腫瘤發生的。

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