最近幾年，秋葵成為了風靡餐桌的「網紅」蔬菜，在網路上久久流傳著它是治療糖尿病的「神葯」，並且具有減肥、防癌、抗衰老等一係列的保健作用。那麼，連連被追捧的秋葵，是否真的有如此神奇呢？

首先帶你認識一下這位「網紅蔬菜」秋葵

秋葵，另一個名字——羊角豆，但其實它和我們常吃的豆角、豆子半毛錢關係也沒有；它長得像青辣椒，卻稜角分明，和辣椒也不是同一個祖宗。它跟八竿子打不著的棉花卻是親戚，主要是因為兩種植物的花有點共同點——它們的五片花瓣和雄蕊都長在一個「柱子」上。黃秋葵是高檔營養保健蔬菜。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。

秋葵有哪些功效？

秋葵含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、多種B族維生素，以及鉀、鈣、鎂等營養元素，但這些元素很多綠色蔬菜都有，並不意味著秋葵能夠發揮獨特神奇作用。秋葵能幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸、強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用。此外還具有防止血管硬化、防毛髮脫落、防癌抗癌、延長青春期、增強內臟功能等作用，而且能使皮膚美白、細嫩。

一般人都可食用。每餐50~100克。

秋葵屬寒性蔬菜，所以胃腸虛寒，經常腹瀉的人不可多食；

此外秋葵含有草酸鈣，因此腎結石和高尿酸者，是不能食用的，否則容易影響到排石，也容易引起痛風。