它是女人的補血王，和雞蛋同吃，排出體內十年毒，皮膚緊緻不鬆弛

自古以來養生注重女人補血，男人補氣，只有氣血充足，精力才旺盛，臉色才好看，也能延緩衰老。而一直以來補氣、補血的也就那幾樣中藥材，有補血之王稱呼的當歸，和雞蛋一起吃，功效更多。

補氣血

中老年女性往往會引起血虛不足，而出現諸多小毛病。當歸可以改善氣血不足、血虛引起的麵色萎黃、嘴唇發白等現象。現代醫學還發現當歸能夠促進機體的造血功能，提高紅細胞、血紅蛋白和白細胞的含量，也改善了貧血問題。

排毒養顏

當歸具有很好的潤腸功效，可以排除人體有毒物質起到清理腸胃的功效，再加上紅糖的滋補呢，以及雞蛋的大量的蛋白質含量相互結合，對於女性朋友來講呢，還能夠起到養顏的效果，改善皮膚老化的狀態。

調經

有月經不調、月經延遲、痛經、經血顏色淡、經血有血塊等情況，可以吃點當歸雞蛋，被中醫界稱為「婦科養血第一方」的四物湯中，便含有當歸。對女性朋友來講呢，適當的食用當歸煮雞蛋，可以調節內分泌失調，從而改善女性朋友的體質。

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