糯米酒是中國傳統美食之一，沒想到竟有這麼多功效，補氣血又健脾胃，還能強筋骨，女人秋冬養生必不可少！

一：糯米酒的7大功效

1 ：治畏寒

有的地方稱糯米酒為甜酒、醪糟。它能為人體提供的熱量是啤酒的4倍，葡萄酒的2倍左右，酒精度數較低，寒冷的冬天喝一碗暖暖的糯米酒，手腳不冰涼，畏寒的女性朋友多吃些再適合不過了！

2 ：補脾養胃

糯米最滋補，但有個不好消化的毛病。做成糯米酒之後，經過一係列的發酵，不僅能促消化，還有補脾養胃的功效。秋冬大魚大肉吃多了易傷胃，喝點糯米酒正好。

3 ：調經散瘀

糯米酒有活血、散結消腫的功效，秋冬易受涼，許多女性朋友血淤不散導致月經不調，常常吃些糯米酒就能有效緩解和預防。

4 ：補腎養血

常喝糯米酒還有滋陰養腎的功效，女人腎不虛氣色自然好。糯米本就有補血的作用，做成糯米酒補血功效加倍，非常適合氣血虛的朋友。

5 ：滋養皮膚

糯米酒甘甜芳醇，補氣養顏，皮膚白裡透紅更顯年輕，與蛋類一起吃會產生有利於皮膚的酶類活性物質，每天一碗，臉色更加滋潤動人。

6 ：治風濕關節炎

氣溫越來越低，患有風濕性關節炎的朋友可不好受，糯米酒性熱味甘，有舒筋活血、溫經散寒、祛風除濕的功效，對緩解病情有很好的效果，常腰酸背痛、手腳麻木的朋友也可以試試！

7 ：治糜爛性腳蘚

漸入冬天，大家紛紛拿出了保暖的靴子、棉鞋，也給真菌創造了生長繁殖的條件。有腳蘚難受又尷尬，用棉花粘米酒塗在腳上再穿襪，殺菌軟化角質層，對糜爛性腳蘚很有用哦。

二：糯米酒的生活妙用

1 ：臘肉增味

糯米酒能同肉類的脂肪起酯化反應，生成芳香物質，蒸臘肉前淋一些糯米酒，能使肉的味道更厚重香濃。

2 ：肉質更細膩

買回來的豬肉吃不完，冷凍之前塗一些米酒和蛋液，能起到很好的保鮮作用，肉質不會變差反而更加細膩。

3 ：海鮮去腥味

糯米酒不僅能增味，還能去腥，烹飪魚、貝類等海鮮時，淋上一些糯米酒靜置10分鐘，煮出來的肉質會更加鮮美。

4 ：煎魚不沾鍋

煎魚前先塗上一層蛋液，再放入糯米酒中靜置10分鐘，放入油鍋的時候，魚皮一點不會粘到鍋上，太厲害了！

5 ：快熟解凍

冷凍過的魚想要快速解凍，可以先在魚身上塗抹糯米酒，放入微波爐轉弱速解凍，酒的燃點較低可以給魚加溫，速度解凍可比平常快1/3！

三：自製糯米酒

糯米酒其實不用買，在家就能自己做，趕緊試試！

食材：糯米500克，酒麴1袋；

製作方法

注意：過程中不可粘上油或者涼水，易發黴。現在天氣較涼，發酵的時候要給糯米酒「蓋被子」或放在暖氣附近，保持和人體差不多的溫度最好。