「我從不吃機上餐飲，喜歡空著肚子抵達目的地。」若真受不了飢餓，波登說，頂多點乾酪蛋糕及紅酒解饞。

另外， 作為在兩家外航工作過的前空姐，我很樂意告訴您一些或許您還不知道的「內幕」。

比如，空姐們除了給您端茶送水，還可能負責清潔廁所，您確認她們的手洗幹淨了嗎？如果您用完一份餐還覺得飢餓，空姐還可以為您做些什麼？

我個人不喝沖泡飲料

這一小段僅作為我個人觀點，並無誹謗各大航空公司空姐之意。

作為一名前空姐，我很了解，空姐的雙手每日要觸碰的東西很多，包括在飛行途中臨時性清洗洗手間和清空垃圾桶。

但是，大部分航空公司規定得嚴，不代表所有航空公司如此；大部分空姐能夠遵守，不代表所有空姐都能做到；在送餐流程前做到，不代表休息時間答乘客呼叫鈴時送一杯水，也能特意為您去洗個手，耽誤了送水時間。

也正是出於「以防萬一」的考慮，有兩點我特別介意。

第一， 空姐送水時，如果手指觸及杯口，我會盡量不喝這杯水(尤其是熱飲，空姐也怕燙，很容易手捏到杯口)；

第二，比如茶水這類空姐在飛機上用大茶包泡製的飲料(而非利樂磚或罐裝飲料)，我會盡量避免喝。

原因很簡單，要泡出相當濃度香氣芳馥的茶，要麼耗時間，將茶包泡入搖動好幾次，要麼走捷徑，用一個紙杯套住擠壓潤濕的茶包以榨出濃汁。

如何將飛機餐吃得更健康？

專家指出，飛行時間達3小時，人體內的水會減少1000克；長時間飛行造成的脫水可導致體內細胞無法有效率"工作"，人容易產生"疲勞"；因此專家建議首選喝天然礦泉水，其次選擇綠茶、果汁。

飛機上吃飯首先要慢吃，食物直接經過微波爐加熱後，水分蒸發厲害，飯會變得有一些幹硬，胃不好的人吃得快了會很不舒服。不僅如此，用微波加熱會導致食物變硬，由於溫度過高，還會導致維生素的破壞。

對於這樣的食物不細嚼慢咽，則不好消化，會直接損傷食道和胃黏膜。

其次是不能急，飯菜剛從微波爐出來，包著錫紙增溫，表麵溫度非常高，直接食用對食道的影響很大，容易把食道燙壞，引起很多不必要的麻煩。

因此，在飯端上來以後，最好涼上幾分鐘再吃，溫度正好。另外，在食用過快餐後，可以多喝點果汁，來補充丟失的維生素，同時解油膩，平和進餐後的不舒適感，要盡量少喝咖啡和碳酸飲料。