夏天到了，冷饮店外又排起了长龙，生意火爆异常。不少投资者也顺势瞄准了冷饮行业，准备开一家做冷饮产品的冷饮店。但对于第一次开冷饮店的创业者来说，并不知道开一家冷饮店都需要些什么。这里，小编就为大家简单介绍一下，开冷饮店需要什么。1，相关证件冷饮店属于饮食行业，必须到当地卫生部门办理《卫生许可证》，一般在接到申请资料后一周内就会有工作人员上门查看，然后批发《卫生许可证》。证件办理以后，申请人持《卫生许可证》和户籍证明、身份证等等其他证件到工商部门办理登记，审查核准后颁发个体工商户《营业执照》。2，相关设备冷饮店的必须设备包括：直饮净水器，价格1500元左右；制冰机，价格6000-8000元；冰箱/冰柜，价格2000；全自动开水机，价格600左右；沙冰机，价格1200元；封口机，价格300元；收银机，1000元。其他的设备有全自动咖啡机、冰淇淋机、食品展示柜，微波炉等等，经营者根据自身实际情况进行搭配选择。3，开店的基本常识只会做产品却不会开店，是万万行不通的，尤其是在餐饮这一行。开店的能力对于经营者来说非常重要，因为涉及到最大的一笔成本费用——租金。而且餐饮行业的门店辐射范围极为有限，门店的选址直接关系到客流量的多少。开店的基本常识还包括装修和营销宣传等等，这是在硬性的资金、技术和人力筹备之下，必不可少的“软”实力。4，采购渠道做冷饮离不开食品原材料，而原材料是哪里来的呢？是通过采购渠道购买来的。优质的采购渠道意味着更低的生产成本，又是保证冷饮店正常营业的必须因素。所以开店之前你可以没有原材料，但你不能没有原材料的采购渠道。除了以上四点，开冷饮店还要求经营者具备较强的产品技术以及产品研发能力、经营管理能力等等，大体上说，钱、技术、人、设备，满足这四大要素，基本上就能正常开店了！