郭政鴻十歲開始學習南派「周家拳」，十五歲贏得香港傳統獅藝大賽亞軍。

1985年，參加由無線電視及華星唱片有限公司合辦的第四屆新秀歌唱大賽，未入選決賽，被導演相中出演電影《豬仔出更》；同年加入TVB第四期藝員訓練班，並簽約TVB，主要擔任動作劇男演員。

在1994年《射鵰英雄傳》裡，他飾演的是陸冠英。

1998年，出演港版《西遊記》，郭政鴻在這部電視劇裡麵，飾演的是通臂猿猴，當時的造型被很多網友覺得扮相比陳浩民好很多，演技也很出眾。

2000年，在《金裝四大才子》裡，他飾演的是朱子健。

2004年，在《大唐雙龍傳》裡，他飾演的是多情公子侯希白。

2008年8月，參演《尖子攻略》，獲得萬千星輝頒獎典禮「我最喜愛的電視男角色」、「最佳男配角」和「飛躍進步男演員」三項獎項。

不過，演過很多經典角色的郭政鴻在事業上並沒能走紅，感情生活也坎坷，郭政鴻有三次感情。

如今，55歲郭政鴻已經不在TVB，早已簽約大陸發展。

年過半百，當了幾十年綠葉，經歷了很多人情世故，郭政鴻或許看的更開了，人生未必需要紅，只要能被觀眾記住也是一種幸福。

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