隨著生活水平的提高，人們擺脫了溫飽問題。但同時也產生了許多新的健康問題，人們常說的三高就嚴重影響到人們的生命健康安全。目前三高問題尚未完全解決的情況下，高尿酸又成為了嚴重威脅人們身體健康安全的重要因素。

好端端，為何會尿酸？

尿酸是由於體內嘌呤物質的代謝出現紊亂，導致血液當中尿酸含量過高的一種疾病，當尿酸含量過高時，就容易導致痛風的出現，從而對身體造成了很大的傷害。

由於尿酸含量過高會增加腎臟功能的負擔，嚴重者會出現腎衰竭，甚至可能會出現尿毒症的情況。

預防尿酸含量過高就是一項非常有必要的措施，由於尿酸是由於嘌呤代謝的產物，可以通過控製嘌呤的攝入量來達到降低體內尿酸含量的效果。

通常情況下，對於這些食物要忌口，這些食物具有很高的嘌呤含量

據研究發現，動物的內臟屬於高脂肪、高嘌呤食物，為了防止尿酸含量急劇升高，以及痛風的發生，建議體內尿酸含量過高的人要謹慎食用動物內臟。

另外紅肉(例如牛、羊、豬)也含有大量的嘌呤，也要謹慎食用。

據研究發現，啤酒當中的嘌呤含量是比較高的，尿酸高的人對啤酒是需要忌口的。

由於啤酒當中含有一定量的酒精，而酒精被人體攝入之後會產生一定那樣的乳酸，當含量過高會影響尿液的排出，從而導致尿酸無法及時排出體外，這時就容易形成尿酸結晶，增加身體的負擔，危害身體健康。

菠菜當中含有很高的鐵元素和鈣元素，容易導致體內尿酸含量升高，因此對尿酸高的人來說。再加上菠菜還有大量的草酸，食用過多也會減少尿酸排出，導致尿酸蓄積。

所以吃菠菜時建議需要焯水，控製食量，降低痛風的發生率。

據研究表明，海鮮（例如海帶紫菜等）含有大量的嘌呤，吃太多很容易導致體內的尿酸含量升高。

雖說海鮮味道非常好，而且營養豐富，但由於富含大量的嘌呤，食用之後會導致體內的尿酸水平升高，建議高尿酸人群謹慎食用。

對尿酸含量過高的人來說，一定要謹慎食用這些食品，防止因為體內尿酸含量過高，而出現痛風，或者是其他更嚴重的疾病例如尿毒症等。對於尿酸含量過高的人，要定期去醫院接受檢查，配合醫生的治療，避免出現嚴重的不良後果。

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