家裡常備啤酒不是什麼新鮮事，啤酒備用當飲料是最常見的。但是，你知道嗎？啤酒除了好喝之外，其實在家還有超級多妙用的！就讓我們一起來瞧瞧吧～

「生活妙用」

大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗髮可以讓頭髮柔順、富有光澤，還能去屑。啤酒洗髮前，可先用洗髮液把頭髮清洗乾淨，然後再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗。

先將啤酒倒入冷水中，然後將清洗乾淨的衣物泡入，浸泡時間約十五分鐘，撈出再漂洗乾淨後晾乾。

用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復原本的顏色。

用啤酒擦玻璃是個很好的方法，因為啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會揮發掉，玻璃會變得乾淨透亮。

這是花卉市場裏常用的方法，用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子，可給葉麵施肥，還能讓葉子變得油亮而富有光澤。

啤酒是微酸性的，可以調節土壤的酸鹼度，能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。

因為啤酒裏含有乙醇、糖，還有其他營養成分，所以在插鮮花的容器內加一點啤酒，就能延長鮮花的保鮮期。

冬天，把啤酒和醋兌在一起，用噴壺噴些霧狀水，可以消除室內空氣不流通造成的汙染，排除有毒氣體，殺死細菌，防止感冒。

用沾有啤酒的布來擦拭冰箱，可以去汙、殺菌，還能去除冰箱裏的異味。

10、膨鬆劑

啤酒中的氣泡和酵母都可以做發酵劑，替代酵母使用哦。如果想要用麵糊油炸魚或者藕盒、茄盒，不妨在做麵糊的時候把水換成啤酒，這樣炸出來的食物外麵會非常鬆脆。

11、傢具清潔

家裡的木質傢具價格不菲，但是打理起來又非常麻煩。

「廚房妙用」

在清蒸腥味很大的魚時，可以先用啤酒醃製10—15分鐘，這樣做出的魚不僅腥味大減，而且還能吃出螃蟹的味道。

在燒製的過程中用啤酒代替水，做出來的雞鴨別具風味。

炒牛肉前用啤酒代替料酒先醃製一下，這樣牛肉炒出來就會變得更加嫩滑好吃了。

在火鍋裡加一點啤酒，火鍋裏的肉類會變得滑嫩而不老硬。

在醃製的醬菜中加入一點啤酒，能使醬菜變得更為鮮美。

在做米飯的時候，以一人飯量加20毫升啤酒為準，這樣蒸製出來的米飯可以具有更多的香味。但千萬不要加太多，否則啤酒的苦味就會顯露出來了！

淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。

將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。

和麵時，水中摻些啤酒，烤製出的小薄麵餅又脆又香。

10、消除油膩

製作較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。

11、用於烤麵包

將烤製麵包的麵糰中揉進適量的啤酒，麵包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。

12、去掉雞的膻味

將待用製作的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1～2小時，能去掉雞的膻味。