什麼菜是一年四季都可以吃到的？無可置疑的就是幹菜，幹菜是一年四季都不會短缺的菜，前幾天去逛市場的時候，買了好多幹菜，這幾天我家裏基本天天都有可口的小涼菜吃。銀耳作為幹菜之一，是一年四季都有的蔬菜，因為銀耳有“平民燕窩”的稱號，能美容養顏，祛除黃褐斑，所以我家裏的銀耳基本是沒有斷過，正好這幾天比較幹燥，用銀耳做道可口的小涼菜，清香潤滑，簡單易做，就是剛學做菜的新手們，也是可以輕松拌出可口的味道來的！這菜一年四季都有，女人常吃能祛除黃褐斑、雀斑，貴也值了！

涼拌銀耳

By Ca

配料：

銀耳 半朵、芹菜 1顆、腰果 20克、香油 2茶匙、雞粉 2克、食鹽 2克

烹飪步驟：

10.加入香芹，香油、腰果、食鹽、雞粉調味，食材拌勻後即可食用

烹飪小貼士：