大家都知道，糖尿病被稱為富貴病對不對。吃得多，喝得多，尿多，體重減少，就是俗稱的三多一少，不能幹重活兒，容易疲憊，長期用藥，好好養著，不能全力去賺錢，還要一輩子花錢治病。

糖尿病如果不好好調治，導致的併發症後果相當嚴重。會導致足病（腿腳長瘡，甚至導致截肢）、腎病（腎功能衰竭或尿毒症）、眼病（視力模糊甚至失明）、腦病（腦血管病變，比如腦出血）、心臟病、皮膚病、性病等，這些都是糖尿病最常見的併發症，也是導致糖尿病患者死亡的主要因素。

那麼，平時吃點什麼能夠幫助我們降糖呢？

醫學研究發現洋蔥不僅保護心血管，而且還具有很好的降糖功效，要不然它怎麼被稱為健康保護神呢？

根據洋蔥降血糖的臨床試驗，它具有80%的降糖效果，但是血糖正常的人別害怕，洋蔥不會導致低血糖，因為洋蔥是一種聰明的蔬菜，當它把血糖降到正常值以後，你再吃，它就不會往下降了，這就是洋蔥的厲害之處。

除了洋蔥，還有一種蔬菜也有很好的降糖功效，這就是南瓜。

南瓜含有豐富的鈷元素，鈷是人體胰島細胞必須的營養元素，胰島細胞對鈷的需要，就像我們每天要吃飯睡覺一樣，必不可少。這個鈷對降低血糖、防治糖尿病有著特殊的療效。洋蔥搭配南瓜吃，不僅降血糖功效會加強，味道也會變得非常甜美可口。

把洋蔥和南瓜結合起來，降糖降脂的功效會非常突出，今天就給大家推薦一個食療偏方——洋蔥南瓜湯。

你需要準備南瓜半斤，洋蔥半個，蔥和調味料適量。

做法是：將洋蔥切成小丁，然後放入油鍋中炒軟，然後根據個人口味加入一些鹽或胡椒；與此同時，將切好片的南瓜在另一蒸鍋裏蒸大約10分鐘，直到蒸熟；將蒸熟的南瓜和炒好的洋蔥一起放到鍋裏，加上溫水，開小火，攪拌均勻；然後根據口味，再加適量的水和調理，關火之前放入一些蔥花調味。

除了降血糖以外，洋蔥南瓜湯還對視力特別好，紫皮洋蔥中的花青素和南瓜中的VA，能營養視神經和視網膜，可以改善預防小孩近視眼，改善上班族的視力疲勞，延緩中老年人的老花眼。

選洋蔥的時候，要買那種在手裡掂起來很沉，表皮乾燥、緊實，沒有擦傷，也聞不到味道的（因為洋蔥在被擦傷或劃傷的時候會釋放出氣味），另外扁的比圓的好。