你知道吗?爆米花为什么能够变成那么大的球形呢?原来,在爆米花里面有一个微小的泡泡,它随着温度升高越来越大,最终爆炸了。这个过程中,爆米花外面的壳保持了一定的稳定性,因此,它变成了一个球形。至于爆米花的味道和香气,那是因为它含有很多天然的芳香化合物,和糖、黄油等物质的复杂变化而来。
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