你知道吗？爆米花为什么能够变成那么大的球形呢？原来，在爆米花里面有一个微小的泡泡，它随着温度升高越来越大，最终爆炸了。这个过程中，爆米花外面的壳保持了一定的稳定性，因此，它变成了一个球形。至于爆米花的味道和香气，那是因为它含有很多天然的芳香化合物，和糖、黄油等物质的复杂变化而来。