據世界衛生組織2016年統計數據,全球人均壽命中, 日本又名列第一啦!並且長達83.7歲!天啦嚕… 日本人的平均壽命已經連續20多年位居世界第一。不僅是人均壽命,日本人在健康、心臟、身材方麵,也都甩了中國和美國好幾條街。 心臟最健康: 在美國,心髒病佔到全世界死亡人數的1/ 3。心髒病佔到全世界死亡人數的1/ 3。它被稱為一場「時代的瘟疫」,每天幾乎有2400個美國人死於心血管疾病。
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在中國,每年死於腦卒中和心肌梗死的人也有260萬,相當於每12秒就有一個人死於心腦血管病。 而在日本,世界衛生組織公布的資料顯示,日本的冠心病死亡率僅為 0.041%,全球最低。在55—64歲的男性中,日本人冠心病死亡率還不到美國人的1/10。身材最好: 日本的肥胖率還不到4%。 而全球最愛運動的國家,美國,肥胖率高達31%。
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中國人肥胖率則為12%左右。(而且還在日益增長…) 看了以上數據, 小編覺得日本人可是真牛, 下麵我們就來劃一下重點, 到底是什麼導致差距這麼大呢? 1 飲食清淡、尊重食材原本的味道 日本人偏愛蔬菜,烹調少油,尊重食材原本的味道。而在中國,烹炸煎炒,是中國較傳統的烹飪方式,但高溫狀態下容易流失食用油的營養成分,甚至產生高危致癌物。 2 偏愛綠茶 有學者認為,綠茶是日本人長壽的秘訣之一。 綠茶有許多保健功效,可以降低心髒病的風險,抑製膽固醇的吸收,減少壞膽固醇,殺菌消炎,緩解或延緩動脈粥樣硬化,加速體內脂肪燃燒,綠茶富含鞣酸,有助於延緩衰老,其中抗氧化能力是維生素E的18倍; 兒茶素,茶多酚是強氧化劑,可抑製細胞突變、癌變。
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3 愛乾淨 不管在東京這種大城市還是在鄉村小鎮,日本的街道永遠是乾乾淨淨的,沒有人聲喧囂的嘈雜。櫻花飄落時,漫天粉白的花雨,路邊長凳上坐著安安靜靜的老人與貓。這種生活環境讓人心態平和,遠離浮躁。 已經有明確的證據顯示,噪音汙染和環境汙染會導致血壓升高,甚至直接對心血管造成損害。 4 少吃鹽 目前鹽與高血壓的關係已經非常明確,它會引發心臟肥大和動脈粥樣硬化。
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日本人吃鹽很少,每天鹽的攝入量還不到中國人的一半。日本政府早在1975年就開始重視國民減鹽問題,並發起了一係列減鹽運動。他們非常注意從飲食的方方麵麵控鹽。比如,不喝太多味增湯,吃拉麵時別喝湯;炒菜、燉菜時最後再放鹽,這樣能最大限度地減少鹽的攝入量。 相比之下,我國居民鹽攝入量嚴重超標,是世界衛生組織推薦量的 2.4倍。
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我國數量龐大的心腦血管疾病和高血壓患者群體,與高鹽飲食關係密切。5 膳食特點少食多量 是食物種類多樣而不偏嗜,每頓菜餚品種多,數量少。魚、肉、蔬菜、豆類、水果和米、麵,都用小碟、小碗盛裝,花樣繁多,這樣每頓飯都攝入多種而且均衡的營養成分。 難怪小編每次吃日料都有種十個胃都吃不飽的感覺 2 海產品 俗話說靠山吃山靠海吃海,做為一個海盜國家,當然免不了大量海產品的攝入了,主要是魚類和海藻類。 魚 長期吃魚,特別是深海魚類如鮭魚、鮪魚等,不僅可以預防心血管疾病,降低膽固醇,還可以減少心血管疾病達52%以上。 海藻 海藻不僅熱量極低,而且富含鈣、磷、鋅、碘等多種礦物質。海藻中含有豐富的自然碘,可以加快身體新陳代謝,還可以促進生長激素分泌,幫助孩子成長。 7 少開車,多運動 很多日本人都熱衷於「 每天走1萬步 」的健身方式,有研究認為,這也是當今日本人平均壽命名列世界前茅的主要因素之一。 雖然日本是著名的汽車生產國,每個家庭也都擁有至少一輛汽車,但日本人特別喜歡步行上街,出行大都乘坐地鐵或者公交車,只有周末外出度假或者家庭主婦去超市採購才會開車。 8 良好的心態 別看日本人工作壓力非常大,但是日本人很懂得勞逸結合,工作時認真努力,休息時盡情放鬆,這一點從世界各地到處可見挎著相機、背著行囊的日本遊客就可見一斑。日本人酷愛旅遊,旅遊使他們變得年輕而愉快, 9 慢節奏 日本沖繩島被世人譽稱「長壽的世界紀錄之島」,這裡流行「慢半拍」的生活方式,當地人稱為「沖繩時間」,人們認為,生活中充滿高壓和刺激,會加速人的老化過程。 10 政府幫忙減肥,預防心髒病 日本政府對國民苗條的要求已經上升到了法律高度。 其一項立法規定,男性腰圍超過33.5英寸(85釐米)、女性超過35.4英寸(90釐米)的人,如果血糖、血壓、血脂其中一項不合格,就要在3個月內自行減肥;若減肥失敗,要接受飲食控製教育;再過6個月仍然超重,必須自動離職。 其實這十條「不二法則」中不乏有些觀念和做法確實是有一定的道理並且值得國人參考借鑑學習的,我們無法改變生命的寬度,但是可以改變生命的長度,就在自己的一念之間。人生在世,還得要多學,多學,and多學。所以,這些做法和理念大家都get到了嗎。 |