我們在陽台種菜就是要選「野火燒不盡，春風吹又生」的蔬菜，這樣才能不至於「花兒都謝了」還吃不上菜。不過話說，在陽台種菜的小夥伴們，你們知道的除了韭菜這種蔬菜能割了一茬又一茬的長，還有哪些呢？那麼下麵這三種，割斷了還能長的蔬菜，種一次真可以吃一年！

空心菜俗稱「藤藤菜」，長勢非常迅猛，把上麵的嫩枝摘來吃了以後，很快又會長出新的。所以陽台種空心菜再合適不過了，而且永遠都在吃最鮮嫩的部份。空心菜也非常好栽種，掐枝插土就能活。不過建議長一個大點的種菜盆，長得太快怕裝不下。

芥蘭這種蔬菜和空心菜差不多，也是摘斷了菜莖還能再長的那種，不過芥蘭長的稍微慢一點，不過口感很脆，個人認為和空心菜一樣好吃。

豌豆尖更不用說了，掐完還能長，可以說越掐長得更壯實，更快。正好過年了，用豌豆尖炒豬肝、燙火鍋，真的挺好吃，而且摘來就能做，新鮮！

其實，像一些抽苔的菜，比如紅油菜苔、白菜苔，另外有茼蒿，木耳菜都可以吃完再長哦！