辣得有理！5個吃辣椒有益健康的理由

許多人吃飯時無辣不歡，有人可能會認為吃太多辣對身體不好，但其實辣椒本身營養豐富，吃辣不只能讓人覺得快樂，對身體也有不少好處呢！

辣椒中的辣椒素能夠促進消化吸收、加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有降血脂的作用，辣椒確實有抑製食慾的作用，不過也不要為了減肥拚命吃辣，這樣反而會導致心跳太快、血壓上升等，除了飲食，減肥還是需要搭配運動與作息才能有成效，辣椒只能算是一個輔助的工具。

本身手腳冰冷的人可以多吃點辣椒，確實可以促進血液迴圈，幫助身體禦寒，在中醫的角度，也認為適量攝取辣椒能夠溫暖脾胃。

辣椒素可以促進消化，改善抗氧化酵素的功能，目前尚未找到足夠證據證明辣椒和癌症的相關性，但觀察許多嗜辣民族得癌症的比率確實較低，而根據許多實驗也發現食用辣椒素對於防癌可能是有效果的。

一般可能認為吃辣椒會讓自己更燥熱，但其實辣椒性溫，能透過發汗來降低體溫，並且緩解肌肉疼痛。

辣椒不僅能促進血液迴圈，還能增進腦細胞活性，對於延緩老化及多種疾病有許多助益。

縱使吃辣椒有許多好處，但是過猶不及，食物的好壞都是一體兩面的，適量並且均勻的攝取對身體才是最好的。