喚醒胃最好的方法就是喝一杯大概200毫升的溫水，如果本來有胃寒情況的人，喝一杯紅棗生薑水更好！
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如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息，長此以往將有損胃腸功能。
忌：“牛奶加雞蛋”代替主食
“牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要內容，但這樣的早餐搭配並不科學。
早晨的人體急需含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含蛋白質和脂肪，但它們沒能提供充足的碳水化合物，也就不能給身體提供足夠的能量。
所以，不妨配幾片麵包、幾片饅頭之類的。
忌：長期僅以“油條加豆漿”作為早餐
相比較為西化的“牛奶加雞蛋”，中國傳統的“油條加豆漿”受到更多人的喜愛，但“油條加豆漿”的吃法同樣不利健康。
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油條在高溫油炸過程中，營養素被破壞，對人體健康不利。此外，油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題，早上進食不易消化。
再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，偶爾一頓可以，但不宜長期食用。
忌：早餐吃得過於油膩
很多人因為意識到早餐的重要性，因此在早餐食物的選擇上盡量豐富，大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過於“營養”的早餐只會加重腸胃負擔，對身體有害無益。
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在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營養過量會超過胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收。久而久之，會使消化功能下降，導致胃腸疾病，並引起肥胖。
早晨吃顆蛋，勝過神仙丹
既然早餐這麼重要，那麼有沒有什麼是最適合早上吃的呢？當然有，就是雞蛋！
1、補充優質蛋白質。與粥和麵包等食物相比，雞蛋中蛋白質的氨基酸構成與人體基本相似。雞蛋中蛋白質的吸收利用率比粥和麵包等食物高。
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2、增加飽腹感。雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。
3、有助減肥。早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控製體重的作用。
4、提高記憶力。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質乙酰膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，使注意力更集中。
5、提高警覺性。雞蛋中富含的酪氨酸能讓人更迅速地做出反應。因此對開車族來說，早餐吃雞蛋有助於安全駕駛。
6、保護視力。蛋黃中葉黃素和玉米黃素能保護眼睛不受紫外線傷害，還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族大有益處。
因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
雞蛋最好的吃法是？
有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達90%以上。
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋
第三名：炒雞蛋
第四名：蒸雞蛋
第五名：生雞蛋
溫馨提示：
出於健康角度，不建議吃生雞蛋。若不經烹煮就食用，很容易引起腹瀉。
文章來源: https://www.cnread.news/%E7%BE%8E%E9%A3%9F.html