点上方蓝字关注佛山华朗职业培训学校一个专注0基础政府指定技能提升学习平台微信号：18022710084虽然夏天都快过完了，可是依然炎热，也让人心生吃冷饮的欲望。这时候应该吃醇厚一些的冷饮，当然，你也可以纯粹当它是甜点。这种尝起来像冷冻芝士蛋糕的冰棒是聚会时必备的新奇甜点，独一无二哦。原创作者  空心菜食材全麦饼干6块无盐黄油25克糖60克奶油奶酪250克纯牛奶150克淡奶油60克步骤

---

1. 用料（小号纸杯6杯）：全麦饼干6块，糖60克，无盐黄油25克，奶油奶酪250克，淡奶油60克，纯牛奶150克，如果你喜欢也可以加点香草精或柠檬屑提味。

---

2. 先将饼干弄碎，方法有很多：比如装入保鲜袋，用擀面杖碾碎；比如用料理机或破壁机打碎（用机器打的话可以多打一些，否则不好操作）等，都可以。

---

3. 黄油隔热水融化。

---

4. 将饼干屑和黄油拌匀备用（这里给一个比例，黄油和饼干屑的比例一般是1:2，太多则腻，太少则松散）。

---

5. 这个过程就是搅拌，奶油奶酪、糖、淡奶油和纯牛奶的混合，方法也同样有很多：比如用打蛋器，电动或手动都可以，一般是先将奶油奶酪和糖搅拌均匀，体积略蓬大，再分次加入淡奶油和牛奶混合；我用的是破壁机，直接使用“搅拌”功能。

---

6. 大约一分钟半左右搅拌至顺滑即可。

---

7. 分别倒入准备好的纸杯中。

---

8. 上面撒上步骤4处理好的饼干屑，稍稍按压一下。

---

9. 如果使用传统冰棒棍，则在冰棒冻结至半固态时（放入冰箱冷冻约一小时以后）插入冰棒棍，然后冰结至固态（至少再3小时），吃时撕去纸杯即可。10. 如果使用普通冰棒模具，则更省事，盖上盖子，放入冰箱冷冻至少4小时，最多可保存三天，吃时室温放置几分钟即可脱模 。小贴士全麦饼干可用巧克力饼干，或奥利奥代替，风味又不同。【声明：本文素材来源于网络，属于公益性转发，版权归属原作者，佛山华朗教育编辑整理】王  牌  育  婴   师  美  容  化  妆  师中/西 式 面点师人力资源管理师初 中 级 会 计 师高升专 专升本+学位证书权威  全国通认联系方式电 话：办公室：18022710084招生专线（微信同号）：南海区：梁老师：13923289724赵老师：15107646628顺德区:曾老师：15899573888张老师：13670946379微 博：佛山市华朗职业培训学校