有些水果蔬菜是可以連帶表皮一起食用的，但有些則是千萬不能吃的，誤食的話有可能會喪命喲！ 

1，馬鈴薯皮 

馬鈴薯裡含有配糖生物礆，這種有毒物質幾乎全部集中在馬鈴薯皮裡，尤其是已發綠和長芽的部分。

2，柿子皮 

成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，因此吃起來會感覺澀澀的。

因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。

3，紅薯皮 

紅薯長期生長在地下，表皮與土壤直接接觸，許多有害物質就吸附在紅薯皮中。

產生的二氧化硫等有害物質很容易積在紅薯皮中，所以烤紅薯連皮吃有致癌風險。

4，荸薺皮 (馬蹄）

荸薺生於水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同時還含有寄生蟲。

此外，需要提醒大家，荸薺皮中含澱粉較多，糖尿病患者應慎食。