台灣人愛吃小吃攤，其中又以「黑白切」最被民眾喜愛，不管是當下酒菜或配飯都非常對味！但是你知道嗎？大家常點的「生腸頭」、「軟管」、「脆管」等到底是哪個部位呢？一名超有實驗精神的老師，踏遍各個小吃攤，終於買齊11樣黑白切，要在課堂上給學生試吃...沒想到最後公布答案時，網友都崩潰了！
 這名生物老師的出發點其實很簡單，上課講過的組織器官都可以吃，但台下的同學卻都不知道也沒吃過！他費了一番苦心，好不容易找到所有器官都有賣的攤販，11樣黑白切擺在桌上相當驚人！學生們都不太敢相信，接下來要分組試吃這些神秘的「清燙器官」...
 每組輪流試吃兩盒有點相似的黑白切，根據口感、厚度，猜是哪個部位的組織。只見學生們圍在一起，推派代表試吃，不敢吃的人就在旁邊看，如果沒有醬油跟薑絲，應該很難吃完全部吧... 
老師最後貼出對照表格並公布答案，原來大家常吃的生腸是子宮角、軟管是食道、脆管則是主動脈，生腸頭是子宮！有了這麼新鮮的嘗試，學生們都熱烈地回應老師：「謝謝老師給我們滿滿的大內臟！」，也有學生忙著跟家人炫耀第一次吃到這麼多內臟~ 
左為生腸(子宮角)，右為脆管 (主動脈)。
原來我們愛吃的部位其實是這些器官啊...覺得好衝擊！你的朋友們也知道這些小知識嗎？分享給他們看看吧！
本文參考來源：南方天空下的生物手劄 |