維持25歲時的好身材，營養師推薑、海帶5食物提高代謝力

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好身材海食物无题

2023-12-16 01:00:00

許多人認為「代謝力」指的是將身體中不必要的產物排除，其實並不全然是。

代謝是身體由食物中獲得能量且加以運用的過程，而「基礎代謝率」則是指在沒有進食、工作、走動的休息階段，能夠維持身體最基本的生理需求能量值。

為什麼提升代謝力那麼重要？因為當年紀增加，基礎代謝率就會下降，如果維持一樣的飲食方式及低活動度的生活習慣，便很容易讓體重或體脂增加，造成肥胖問題，甚至引發其他代謝性疾病，如高血壓、高血脂等。

想要維持或提高身體的代謝力，除了開始並維持運動習慣外，還可以將這5樣食物加入每天的飲食中，如此便能幫助自己保持最佳代謝力！

代謝力,飲食

這5大食物讓你吃出代謝力

優質蛋白質的來源，能夠為身體補充足夠的蛋白質、維持身體的肌肉量，且鮭魚中的肌酸含量豐富，是能夠幫助肌肉生長。

身體中的肌肉與脂肪相較，維持肌肉活動需要更多的能量，因此身體的肌肉量下降，就會使基礎代謝率減少。

含有豐富的碘，碘在身體中負責維護甲狀腺的健康，其中分泌的甲狀腺素是身體的新陳代謝的重要激素，因此攝取甲狀腺所需的營養，便能讓身體維持良好的新陳代謝。

辣椒中有一種物質稱作辣椒素，能夠增加身體的代謝率，因此在飲食中添加辣椒作為調味，可以稍微提升身體的代謝率，但要注意許多含辣椒的菜餚也屬於油脂、熱量較高的食物，可別為了增加代謝率，反而攝取更多的熱量。

大部分人在吃完薑，會有身體發熱、體溫上升的感受，是因其中許多的植化素能夠讓身體體溫上升、加速細胞中的新陳代謝。

但要留意腸胃較不佳的人，要盡量避免空腹吃薑，避免這些植化素刺激造成身體不適。

糙米中富含維生素B群，維生素B群是身體中許多營養代謝的重要輔酶，因此補充富含維生素B群的食物，能夠維持從食物中來的營養，順利被身體所利用，維持新陳代謝。