宋美齡，她出生於1897年，逝世於2003年，跨越了3個世紀，可以說是中國的一個傳奇人物。1949年美國藝術家協會頒布宋美齡當選為「全世界十大美人」之一，並且名列榜首。放下政黨問題，她確實是一個魅力非凡的女人，成為第一位在美國國會發表演說的中國人，連續數十年被美國刊物選為「十大最著名的女性」，會說六國語言，以一種美麗、優雅、聰慧的東方女性形象活躍在當時世界人民的眼中。

宋美麗的美麗一直都被人承認的，更多時候她就是一個愛美麗、愛穿旗袍的東方女性。愛美好像是每個女性的特權，保持美麗更是每個女性的追求，更何況這麼一個傳奇的女性呢。

大家注意，是的檸檬是酸的，但是檸檬卻實打實是鹼性食物。檸檬中含有大量檸檬酸，但檸檬酸可以在體內完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳呼出體外，酸性也就消失了。 而 檸 檬 中 的 鉀 、 鈣 等離子，卻以金屬陽離子的形式留在體內。這些離子都可以與酸根離子結合，可以降低尿液的酸性，故而被稱為「成鹼性食品」。

一般檸檬水裡都會放蜂蜜，大家都知道蜂蜜有潤腸通便的作用，而且檸檬本身也有具有改善消化道健康的作用，促進胃液分泌、清理腸道、防治便秘、緩解消化不良、燒心和腹脹等癥狀。

腸道是人體最長的器官，食物在腸道中逗留的時間最長，但是如果食物在腸道中逗留時間過長，食物會有發酵的可能，還會造成腸道的二次吸收，也就是會吸收腸內毒素，這會使人麵色暗、有斑塊，還會阻礙人體健康。

宋美齡在40歲以後開始飲用檸檬水排毒、排宿便，也就是美國醫生所謂的改變「酸性體質」，雖然現在的專家不贊同酸性、鹼性體質之說，也不認可鹼性體質更健康的說法，但是排出腸內毒素、宿便是沒有錯的，可以讓人保持輕鬆、健康。宋美齡60歲70歲宋美齡也一直光彩照人，直到106歲時安然的度過了餘生，卻不是因為癌症，而是自然死亡。

沒想到這樣一個傳奇的女性，居然半個世紀都與檸檬水相伴！