心臟是脊椎動物身體中最重要的器官之一，主要功能是為血液流動提供壓力，把血液運行至身體各個部分心臟的作用是推動血液流動，向器官、組織提供充足的血流量，以供應氧和各種營養物質，並帶走代謝的終產物(如二氧化碳、無機鹽、尿素和尿酸等)，使細胞維持正常的代謝和功能。

心，為君官之主，為生命的核心！心臟主宰著人體的生命，雖然它只有拳頭般大小，可一旦它出現問題，就很可能誘發冠心病、心梗、甚至是腦卒中。所以說，養心就是養命。

心臟不好，少碰「2黃」

研究顯示，常吃油炸食物的人，與健康飲食的人相比，接下來6年罹患心臟病的風險多了56%。食用油經高溫加熱後會產生分子結構變化，如不飽和脂肪酸下降，部分脂肪酸變為反式結構，這樣產生的反式脂肪酸會增加心、腦血管疾病的發生。

據世衛組織估計，每年有超過50萬例因心血管疾病引發的身亡案例與反式脂肪攝入有關。像炸雞、炸薯條這類食物，不僅脂肪含量高，膽固醇也高，對心臟不好的人來說，可謂是「雪上加霜」。

蛋黃分為兩種，一種是正常的水煮蛋黃，另一種則是醃製、燻烤的蛋黃。雞蛋黃是一種營養豐富的食物，研究結果表明，每天吃一顆雞蛋的人患中風風險降低26%，身亡於中風的風險降低28%，平均每週吃5顆雞蛋的人患心臟病的可能性降低了12%。

所以雞蛋這類食物是可以適當的食用的，可像鹹鴨蛋這樣的蛋黃，心臟病人是不適宜多吃的。

心臟不好，多吃「2紅」：

櫻桃是一種營養成分非常豐富的水果，不僅鐵含量居水果首位，而且還富含豐富的胡蘿蔔素以及各種礦物質。其中，櫻桃中的鉀量非常豐富，鉀元素對維持心肌的正常功能，增加心肌的自律性、傳導性和興奮性有著密切關係。

常吃櫻桃可以穩定心率、促進血液迴圈，保護心肌，同時可以改善低血壓造成的頭暈目眩現象，從而增強體質。

研究顯示，石榴中含有高水準的抗氧化劑，這種物質可以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用，達到延緩人體衰老、預防動脈粥硬化和減緩癌變進程的作用，是對心血管很好的食物。

適當的飲用石榴汁，有助於降低人體血壓，對血栓及高血脂的患者來說，每天喝一杯石榴汁，心臟血流狀況可改善1/3以上。

心臟不好，一定要遠離4件事：

心臟是個怕累的器官，生活中所聽說的腦卒中的新聞，大多是勞累過度所導致的「過勞卒中」。勞累，會傷害心臟，容易誘發心肌梗，更可能導致心臟衰竭。

因為人在過度勞累時，身體會分泌大量的腎上腺素和去甲狀腺素等，使血管痙攣，血壓升高，心臟局部血液供應量減少，易誘發心血管疾病。

對男人來說，抽菸喝酒簡直是家常便飯，但是這二者卻也是導致心臟病的最致命因素。研究顯示，吸菸可增加7倍心梗風險，香菸中的尼古丁類物質，可刺激交感神經，引起血管內膜損害，繼而引起冠狀動脈粥樣硬化。

而酒精則會使心率加快，加大血液粘稠，對心臟產生巨大不良影響。有這兩個習慣的人，還是要儘早改掉。

現代人心臟疾病高發，很大一部分跟日常的生活飲食習慣密切相關。受生活習慣的影響，不少人傾向於叫外賣，但飲食一般也都是三高食物。

屬於「高油、高鹽、高糖」和「濃油赤醬」燒製出來的食物，這樣長期攝入的話，就會增加血管裡的脂肪，加速血管老化，引起血栓，造成血管堵塞。

嗓門越大，血壓越高，生活中情緒激動，愛生氣、發火的人，心臟也自然不會好。因為情緒的變化，會使人體內腎上腺激素的分泌發生變化，從而導致心臟跳動過速，影響心臟跳動頻率，對心臟不利。

最後，養心還要學會「兩動」，動好兩處，暢通血管

為此，平時要養成心態平和，做到少大喜大悲，調節好自己的情緒。

一、推手

兩手伸直，掌心相對，平托於胸前，用右手拇指，從左手中指末端，沿手掌中線推移，至肘窩中點，做25次，反復即可。這樣做有助於充分啟動心臟的保護神—心包經和心經，促使經絡暢通，心血充盈。

二、踮腳

腳是人體的第二心臟，適當的活動腳掌可以起到「護心」作用。每日踮腳尖30次，可以刺激腳上的經絡、穴位和全身各部的反射區，有助於改善一些冠心病人群的胃腸道不適等症狀。