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「咖啡渣」不僅能除臭,還能.....看完大家都跑去連鎖咖啡店要咖啡渣了!!歡迎分享
咖啡 大家 咖啡店 實用

2023-09-20 01:00:00

大家都知道,煮完咖啡,咖啡渣別丟,它有極佳的除臭效果,但由於咖啡渣含豐富的抗氧化物與生物鹼,好處還有這個:

早晨親手煮一杯香醇濃厚的咖啡,細細品嚐,不但兼具嗅覺和味蕾的享受,更能提神醒腦,提供許多人一整天的活力。 


不過,喝完咖啡之後總不免留下咖啡渣(當然三合一咖啡除外),日積月累下,數量頗為驚人,放久還容易發黴,究竟該將它們悉數扔進垃圾桶,還是倒入馬桶沖掉? 


等一下,咖啡渣直接扔掉實在可惜,其實它可用於居家保養、除臭、堆肥……等等,用處還不少,跟著達人一塊兒發揮樂活精神吧! 


妙用1:天然化妝水、身體敷膜 


著有《有機美人:32個天然食材保養妙方》的生活達人向學文本身也嗜喝咖啡,她善用咖啡的抗氧化效果保養肌膚。 


每當洗臉過後,向學文總以剩餘的咖啡汁(沒喝完的黑咖啡或擠壓咖啡渣以榨出剩餘水分)當成天然化妝水,輕拍在臉上,「我覺得臉部肌膚比較有彈性並且潔淨,甚至隔天一早還覺得光滑亮白,」她分享個人感受說。 


咖啡渣也是去角質的好材料,磨得很細的咖啡渣和入沐浴乳中搓洗按摩身體,可去除老廢角質,使皮膚光滑緊實。向學文說,也可將咖啡渣加入基底油或蜂蜜、麵粉,拌勻後成為糊狀,做成身體敷膜,沐浴時抹在身上按摩一會兒再用溫水洗淨,能使肌膚變得細緻有光澤。



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妙用2:吸濕除臭,自製天然芳香包   


咖啡渣狀似活性碳,有許多細小的氣孔,因此可吸收濕氣,並且去除難聞的氣味,主婦聯盟便經常宣導以茶葉渣、咖啡渣、或檸檬皮做為冰箱或微波爐的除臭劑。 


咖啡渣曬乾後倒入小罐子中,放在廚房備用,平時切洋蔥、剁蒜頭、處理生肉或烹煮海鮮時,抓取一些在手上搓揉,可去除辛味和腥臭味。 


拿個小杯子盛裝乾燥咖啡渣,放在冰箱裡可去除多種食物散發的混和怪味,放在廁所可取代浴廁常用的化學芳香劑,放在衣櫃、鞋櫃、車內也有不錯的除臭效果,最好兩、三天就更換一次,以免吸收水氣後開始長黴。 


有腳汗、腳臭困擾的人,則可用廢棄絲襪或小棉袋包著咖啡渣,製成除臭包塞進鞋中,以減少異味散發。 


妙用3:天然堆肥、自製農藥   


依據美國俄亥俄州立大學的一個研究指出,咖啡渣約含有2%的氮含量,可以提供細菌所需的能量,進而將有機物轉變成肥料,是一種安全又環保的堆肥選擇。 


中興大學土壤環境科學係副教授黃裕銘指出,無論咖啡渣是乾或濕都可以,只要平鋪在土壤最上層,讓它自行分解,就能為植株提供養分,不過他提醒,若是大量種植作物,不能僅靠咖啡渣做肥料,否則長期下來可能會缺少鉀肥,仍須補充其他肥料。 


除此之外,由於咖啡渣含生物鹼,也可做為天然農藥用途,黃裕銘說,先將咖啡渣曬乾磨細,再加水重新煮,就像熬中藥一樣,燒久一點溶出咖啡因,煮出的咖啡水放涼後裝在噴霧瓶中,可噴灑在植株上任何有蟲的地方,有驅蟲功效,兩、三天噴一次即可。 


下回喝完咖啡,別忘了隨手收集咖啡渣,減少垃圾,響應樂活吧! 


▲曬烤烘炒 咖啡渣乾燥方法多 


不管是自行煮咖啡剩下的殘渣或從咖啡店拿回來的咖啡渣,一定要經過乾燥的步驟(用於堆肥可用潮濕咖啡渣除外),如果陽台有足夠的位置和充足的日照,曝曬法是最節能減碳的方式,平鋪在舊報紙上,大約曬一個星期就能自然乾燥。 


如果不便曬乾,可將濕咖啡渣放進鍋裡乾炒到乾燥,還能順便清除鍋中異味。 


再不然,平鋪在烤盤上,以家用小烤箱烤到乾,生活達人向學文說,她通常以5分鐘為一個單位,來回翻麵烤3次共15分鐘即可。



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烘乾也是個好主意,向學文從國外回台後,發現台灣幾乎家家戶戶都有烘碗機,她先將內部的鍋碗鐵架取出,在扁平容器中薄薄平鋪上一層濕咖啡渣,她的經驗是烘兩次,每次30分鐘,「比烤箱還好用,還不必擔心咖啡渣烤焦呢!」她大力推薦。 

怎樣才能讓咖啡渣成為生活中的好幫手呢?以下是咖啡渣的7種用途,提供給大家做個參考唷!

一、咖啡渣作天然去汙劑

將咖啡渣倒進洗碗池中,用水將其沖走,可以除去排水管道中的臭氣和油膩; 咖啡渣裡含有活性碳可以吸附很多微小的汙垢,因此將咖啡渣混合在洗滌劑中,可以去除餐具上的頑固汙漬;咖啡渣混合洗手乳洗手,去汙效果更好。

二、咖啡渣作天然除臭劑

咖啡渣具有吸附異味的能力,因此是除臭的好幫手。

可以將咖啡渣裝在小盤中,放在廁所裡去除異味;也可以將它縫在布袋裡,塞進鞋櫃,不但可以充當芳香劑,還能起到除濕的作用,如果放在鞋子裡,除臭效果更明顯。

此外,咖啡渣曬乾後裝進無紡布茶包或是紗布袋中,放進冰箱裡,可以代替冰箱除味劑;放在房間的牆角,吸收異味的同時還能防止蟲蟻侵入;鋪在煙灰缸中,可以去除煙臭味,也更容易熄滅煙蒂;把濕的咖啡渣放在鍋中炒到乾,就可以去掉鍋中異味。



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三、咖啡渣作天然磨砂粉

咖啡因可以加速脂肪新陳代謝,減少皮膚下多餘的脂肪。

把咖啡渣和精油混合塗在皮膚上,具有消脂以及光滑皮膚的作用,在容易囤積脂肪的大腿、腹部、臂膀、臀部,用咖啡渣按摩可消脂;把咖啡渣混合在香皂或沐浴露裡,用來代替磨砂膏按摩皮膚,有清潔毛孔和去角質的作用,可以讓皮膚更光滑。

四、咖啡渣作天然防銹針插

咖啡渣裡有一定的油分,將曬乾後的咖啡渣填充進無紡布茶包或是紗布袋中,外麵包上自己喜歡的花布,做成一個簡單的針包,可以使針不易生鏽,而且縫起衣服來更順手;將咖啡渣曬乾後,裝到絲襪裡,也可以用來打磨木地板,能達到類似打蠟的效果;如家中有銅製品(外表不經任何處理,如上漆、電鍍….),也可用布包著咖啡渣,利用滲出的咖啡油來擦拭保養銅器。

五、咖啡渣作天然防蟲劑

在屋裡或者院子中灑些咖啡渣,可以驅趕蟲蟻。

如果家裏有養寵物,在它們身上灑些濕的咖啡渣,用刷子刷,可以驅走跳蚤,這樣不僅不會帶來化學品的傷害,還可以讓其充滿清香味。另外,將咖啡渣混在盆栽的泥土裡,可以有效地防止植物生蟲,而且還很環保。

六、咖啡渣作天然染色劑

深色家具有了刮痕,可用咖啡渣在刮傷部份擦一下,乾了之後,再用濕布擦拭乾淨。然後再依上述方法塗抹一次即可,經這樣處理後,刮痕就不醒目了。

七、咖啡渣作天然肥料

因為咖啡渣中含有植物生長所需要的養分,把它倒入花盆中,既能起到肥料的作用,還沒有異味。

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