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香乾回鍋肉的做法 ! 肯定又是光盤的節奏,開動吧!
美食菜譜

2024-04-30 01:00:00

老爸喜歡吃這個菜, 如今我也成了老爸, 繼續做給仔仔吃, 五花肉煎出燈盞窩, 配上湖南的攸縣香乾, 香辣回甜,酥脆油潤

用料        

五花肉 適量

香乾 適量

大蒜葉 適量

杭椒 適量

薑蒜 適量

豆瓣醬 適量

做法步驟        

                


1、主材合照,五花肉過水,切薄片

                


2、肉煎一下,顏色變黃,兩頭微微捲起就好了

                


3、香乾也煎至焦黃,炸酥脆好吃入味,又香

                


4、另起一鍋,薑蒜炒出香味,辣椒炒至斷生

                


5、混合炒好的肉,辣椒,香乾,加少許生抽,豆瓣醬調味,最後加青蒜葉出鍋

                


6、這肯定又是光盤的節奏,開動吧!

小貼士        

豆瓣醬有鹹味,注意其它調料用量,別放鹹了,主要提鮮即可

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