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這個菜以前只知道涼拌,沒想到做湯清香怡人,排毒減肥、營養翻倍!
養生保健

2025-01-06 01:00:00

黃瓜,大家一般都是涼拌著吃,爽口開胃,不過,黃瓜加熱後食用更有利於健康,傳統中醫認為,涼性食品不利於血液的流通,會阻礙新陳代謝,從而引發各種疾病。因此,即使是夏季,建議大家把黃瓜加熱後食用,不僅能保留其消腫功效,還能改變其涼性性質,避免給身體帶來不利健康的影響。

黃瓜雞蛋湯,非常非常清淡鮮美的湯,而且熱量極低,用它來配餐,完全不用擔心攝入過多的熱量而給身體造成負擔!

【材料】黃瓜1根,雞蛋1個,水澱粉適量,鹽、香油少許。

【做法】


1、黃瓜洗凈切細絲,雞蛋打入碗內攪勻。


2、鍋內加水燒開,放入適量鹽調味,淋入適量水澱粉攪勻。



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3、淋入蛋液,待蛋花浮起後放入黃瓜絲立刻關火。


4、攪勻後盛出,滴幾滴香油即可,黃瓜的香味兒加熱之後充分釋放,清香怡人!這個湯非常適合正在減肥的人食用哦。

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