1. 把保鮮膜放進冰箱。
如果你家的保鮮膜很容易撕破，也很難撕得起來，就像所有廚師都會做的，把保鮮膜放進去冰箱冰，要用的時候再拿出來就會變得超好撕哦！
2. 用冰淇淋挖勺挖南瓜、葫蘆等要去籽的食物。
冰淇淋的挖勺周圍較尖銳，會比用湯匙還好挖哦！
3. 把橘子、檸檬等柑橘類放進微波爐微波20秒。
微波20秒拿出來後，不但不會破壞營養，也會讓柑橘類的皮更好剝！
4.如果湯的表麵很多油的話，拿一根大湯匙裝冰塊，在湯的表麵劃過一圈，湯匙下方就會汲取過多的油。
5. 在煮蛋的水裡加一點小蘇打粉。
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這樣剝蛋殼就會更輕鬆哦！下次試試看吧！
6. 想擠出更多的果汁？先放進微波爐15~20秒。
這樣會讓水果的表皮更軟，也能擠出更多汁。
7. 怕水過滾嗎？放一根木湯匙在鍋子上就好。
木湯匙會防止泡泡湧出來哦，不信的話下次你自己試試看就知道了！
8. 先冰過洋蔥再切。
這樣切的時候也比較不會流眼淚！小編已經試過了，非常有效！
9. 要烤整隻雞的話，最好讓整隻雞躺平烤。
因為雞胸是含有最多油脂的地方，如果能讓這部分完整烤勻，烤雞也會比較快好哦！ 10. 怎麼煎出最好吃的蛋？ 
先將蛋打進煎鍋裡，然後加一點水進去後在放上火爐上煎！這樣就可以吃到裡麵還是濃稠狀的蛋黃哦！ 11. 要微波加熱麵包類食物的話，最好在旁邊放一杯水。 
這樣加熱好的食物比較不容易乾乾硬硬的，吃起來還會有剛出爐的感覺！ 12. 想要保存香草的話，可以將香草丟進冰塊和裡做成冰塊！ 
或是丟進橄欖油裡麵拿去冷凍也行，這樣可以完整保存香草裡麵的維他命成分哦！ 13. 用一點鹽或是檸檬汁在手上就可以去除手中異味。 
抹一抹以後再用清水洗掉就好了！ 14. 如果不想要家裡的鐵鍋容易生鏽的話，少用清潔劑，多用鹽巴來洗鍋子！ 
15. 混合水跟白醋來擦拭不銹鋼。 
變回白帥帥的樣子不再是問題啦！ 16.想要清除木製砧板上的臭味嗎？先用一點粗鹽在上麵磨一磨，15分鐘後再用檸檬汁擦一擦後清洗就好！ 
17.把木頭餐具拿去水裡煮一煮以後，再放到太陽下曬乾，這樣可以完整清除上麵的臭味！ 
18.在廚房的櫃子上，吊一個有夾子的衣架子，直接把料理書夾在上麵就不怕做菜會弄髒它了！ 
今天回家就來試試看這些小撇步吧！也記得要分享出去哦！ 來源：Brightside |