酒店洋菜单频闹“国际”。近年来随着来青外国游客的增多，岛城很多酒店都推出了外语菜单，但由于地域及饮食文化的差别，大多菜名翻译得不够规范，“直译”菜名吓跑客人。外语菜单为的就是方便外国客人，但大多数情况下效果都不理想，热河路一酒店的名菜“红烧狮子头”就把客人给吓走了。原来这道菜被翻译成了“烧红了的狮子头”，这些菜在咱国内是妇孺皆知，但外国人以为是要吃狮子的头，谁还敢张口呀？某酒店使用的外语菜单上，非常吉利的一道菜“四喜丸子”，翻译成英文是“Fourgladmeatballs”(四个高兴的肉团)，“猴魁茶”翻译出来是“Numberonemonkey-tea”(第一只猴子茶)，其他诸如“庐山云雾”、“君山银针”翻译得更是不知所云。令人哭笑不得的是，“麻婆豆腐”竟成了“满脸雀斑的女人制作的豆腐”，“童子鸡”成了“还没有性生活的鸡”……够让人啼笑皆非的吧？童子鸡成了“还没有性生活的鸡”，这还不够准确，应该是还没有性生活的公鸡，要是母鸡的话应该是处女鸡了。靠着我这可怜的想象力，无论如何也设想不出来这童子鸡怎么能够确切而信达雅地有其英文名称。