在我們的家鄉產婦做月子都是需要吃酒釀（又叫醪糟、酒釀、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟）雞蛋的，據說酒釀雞蛋是天然的滋補食品，它旺氣血、旺身體、祛風驅寒、去風濕、是產婦產後的必需營養品。我們這裡還有一個習俗，凡是過年來做客的，主家都一定要給客人吃一碗酒釀雞蛋。每次我離家，母親都會給我準備一碗，酒釀雞蛋加上枸杞，對女性養顏有很好的效果哦，喝多幾次，臉色也不再蠟黃了

枸杞酒釀蛋

食材：酒釀400g、雞蛋一個、枸杞6g，糖適量、清水

做法：

準備酒釀400克，雞蛋一個；

準備枸杞和糖（最好是紅糖），枸杞用水泡一下；

鍋內加點清水煮開；

將400克的酒釀倒入；

攪拌一下；

然後依次加入枸杞；

加入雞蛋；

最後加入糖，大火煮開。

煮至濃稠，盛出。

小貼士：

蛋使用鵪鶉蛋效果更佳。

酒釀蛋不要和味精一起吃。

經期前後一周吃效果更佳哦，經期期間最好不要吃哦！

功效：美容養顏，滋補肝腎、延緩衰老、調理月經

這裡的枸杞也可以使用黑枸杞哦，黑枸杞用於治療心熱病、心臟病、降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容養顏、月經不調、停經等且藥效顯著。民間作滋補強壯補腎，降壓藥用。

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