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3歲女童吃雞蛋後身亡!這些關於雞蛋的誤區很多家長還不知道
女童 无题

2023-07-27 01:00:00

雞蛋營養價值很高,是人類最常食用的食物之一。

很多家長都喜歡給孩子吃雞蛋,但是你知道嗎,雞蛋的某些誤區會對孩子的身心健康造成嚴重傷害!

01

3歲的蘭蘭(化名)活潑可愛,是爸爸媽媽的掌上明珠,是家人的心肝寶貝。

蘭蘭的父母平時工作很忙,沒時間照顧孩子,所以奶奶就專程從鄉下來到城裡照顧小孫女。

奶奶很疼愛蘭蘭,在吃穿用度方麵十分用心,蘭蘭平時想吃什麼,想要什麼都會一一滿足。

奶奶覺得雞蛋是好東西,就每天早上給蘭蘭煮雞蛋吃,但蘭蘭覺得味道太淡了,不喜歡吃。



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為了讓蘭蘭吃雞蛋,奶奶就在小區附近的早餐鋪上買茶葉蛋給孩子吃。

這天早晨,蘭蘭剛吃完一個茶葉蛋就一直喊肚子疼,還不停的嘔吐。

奶奶被嚇壞了,趕緊給蘭蘭爸打電話,將孩子送進了醫院。

蘭蘭被送到醫院時已經昏迷,醫生雖然全力搶救,但還是沒能挽回孩子的生命!

可憐的孩子啊,她還那麼小,她還沒有上學,還沒有好好見識過這個世界啊!竟然因為幾個茶葉蛋而失去了寶貴的生命!

可是茶葉蛋為什麼會致人死亡呢?

醫生說,早點鋪為了節省開支,會反復利用湯水,這些湯水煮久了就會產生亞硝酸鹽等有害重金屬,對人體非常不利!

而且,茶葉和雞蛋雖然營養價值都很高,但兩者是相剋的。茶葉中的鹼類物質和雞蛋中的鈣結合,會抑製人體對鈣的吸收,導致孩子缺鈣和骨質疏鬆!

02

據世界衛生組織調查,全世界每年有


2.3億兒童因家長的粗心而食物中毒。



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5歲以下的兒童食物中毒率高達40%。

上文中蘭蘭的悲慘遭遇其實並不是個例:

2歲的清清(化名)從小在爺爺奶奶身邊長大,老兩口對清清疼愛有加,每天都會給孩子吃老母雞蛋補充營養。

時間長了,清清也不喜歡吃雞蛋了,奶奶就變著法的哄孩子,比如在吃飯前給清清喝點糖水。

過了一段時間,清清說自己肚子疼,奶奶以為是受涼了,就給孩子吃了點管腸胃的藥。

可沒想到突然有一天,清清在玩耍時暈倒在地,而且還吐了許多學,奶奶才趕緊把孩子送到醫院。



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到了醫院沒多久,清清的病情便急速惡化,搶救無效而死亡!

經過醫生診斷,清清的死因是食物中毒。

雞蛋和糖是不可以搭配吃的,雞蛋在加熱後,裡麵的氨基酸會和糖發生化學反應,而這化合物對身體會產生影響,服用過量會導致死亡!

所以在吃雞蛋之前不要吃糖,盡量也不要喝奶茶、果汁之類的飲品。因為有些商家為了讓飲品的口感變好,會在飲品內添加糖精。

03

俗話說:病從口入。

健康的身體和飲食息息相關,那麼我們吃雞蛋時一定要注意下麵這3點!


1、不吃溏心蛋

金黃誘人的溏心蛋深受小朋友們的喜愛,但是溏心蛋可千萬不能多吃!

溏心蛋沒有加熱到71℃以上,沒有完全熟透,雞蛋裡的細菌沒有被消滅掉,吃多了就容易引起細菌感染!輕者惡心嘔吐,重者可能喪命!


2、不要與豆漿同食

很多人都喜歡把雞蛋和豆漿作為早餐,其實這樣是不對的。



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豆漿中含有胰蛋白酶,這種特殊物質和蛋清中的卵鬆蛋白結合後會造成營養成分的減少,降低雞蛋和豆漿的營養價值!


3、不要洗雞蛋

看到這裡有些家長或許會心生疑惑:雞蛋外皮這麼髒,為什麼還不要洗呢?

因為雞蛋外表有一層保護膜,它本身是骨質結構,表麵有許多看不見的小孔,如果保護膜被清洗掉,細菌就會通過小孔進入雞蛋殼內部,從而發生變質,引發中毒!

所以,不管雞蛋有多髒,放進冰箱前都別洗。

孩子的生命是敏感而脆弱的,家長千萬不能因為自己的粗心大意而害了孩子。

為孩子營造良好的生活環境是為人父母的責任,希望每位家長都能做孩子的守護神,讓我們的孩子不受外物的侵襲!

最後,希望所有的孩子都能健康成長,都能有一個美好而璀璨的未來!

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